怎么炒松子呢好吃

　　怎么炒松子呢好吃？松子是一种油性非常丰富的食品，而且有很多的用途，不仅可以用来榨油而且还可以用来炒熟以后食用。关于怎么炒松子呢好吃以及怎么炒松子呢好吃，怎样炒松子好吃，松子怎么怎么炒，松子要怎么炒，松子的怎么炒等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

怎么炒松子呢好吃

　　松子是一种油性非常丰富的食品，而且有很多的用途，不仅可以用来榨油而且还可以用来炒熟以后食用。

　　正因为松子里面含有丰富的脂肪和油脂，所以深受人们的喜爱，其实松子炒熟以后是非常好吃的，但是大家都不知道松子该怎么炒才能好吃，今天就让小编来给大家普及一下知识，让大家炒出美味的松子，下面来看看吧。

　　原料配方松子1公斤白糖20克黄沙500克

　　制作方法

　　1.先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。

　　2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。

　　翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

　　松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。

　　松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

　　经常食用松子有强身健体，提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加等作用。

　　中医认为，松子具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便的功效。

　　是老少皆宜的食物。

　　老年人最宜食用。

　　肥胖者慎食。

　　松子含有丰富的油脂，有润肠通便之功，并且具有很好的润肤美容功效，能延缓衰老，但过多食用可能导致消化不良。

　　存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。

　　松子壳较难打开，最好选购已开口的松子或现成的松子仁。

　　教了大家这么多，松子的好处、松子的营养价值、还有最重要的松子怎么炒，这些都告诉大家了，大家有喜欢吃松子的可以来试一试。

　　还有松子对大家身体的好处也是非常多的，如果你便秘或者咳嗽等症状，可以不用吃药，食用一些松子就可以达到治疗的效果的。

松子怎么炒好吃

　　松子怎么炒又香又好吃

　　炒松子方法一：（略麻烦，但味更好）

　　材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅

　　步骤：

　　1、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。

　　2、把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。

　　3、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

　　炒松子方法二：（最简单，味略逊）

　　材料：松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅

　　步骤：

　　1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。

　　目的是让松子外壳变软，容易破开。

　　2、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通货蒸30分钟。

　　3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。

　　4、然后开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。

　　（利用热胀冷缩原理）

　　注意事项

　　1、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。

　　2、必须注意炒松子的时候不能火开大了，避免炒胡了。

　　如何存放生松子

　　密封罐就可以储存。

　　如果有条件最好冷藏或者冷冻。

　　不然容易哈喇。

　　如果放到罐子里可以在罐口盖几层保鲜膜，再用罐子盖拧紧。

　　松子保存得当可一年保质期。

　　成年人一天最多能吃多少松子

　　成年人每天不宜超过三两（150克）比较适宜，太多的话会引起肥胖和胃部等不适。

　　儿童减半，吃多了对身体不好。

　　有小把就可以，松子营养很高。

　　每天吃一小把就可以，吃多了会热量过高。