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孕妇能吃桂花糕吗

　　孕妇一般情况下能吃桂花，但是在吃桂花的时候有很多注意事项，适当吃桂花对身体有很多好处。

　　孕妇在怀孕期间适当的吃点桂花能用来缓解早孕的反应，同时还能用来缓解女性紧张的情绪，用于减轻咽喉疼痛等临床症状，但是不是所有的人都适合吃桂花，对于部分的孕妇对花粉里面产生过敏反应，这种情况尽量不要吃桂花或者桂花糕等食物。

　　怀孕期间虽然吃桂花有好处，但是要控制好桂花的食用量，避免一次性吃太多桂花，以免影响正常消化和吸收。

桂花怎么熟制

　　大家应该都知道桂花不仅是一种植物的，也可以当做食材来制作的，有很多人都是会将桂花腌制以后做成美食来吃的，比如说桂花糕，桂花茶等，这些都是非常常见的，有的人们还会选择把桂花和虾肉放在一起烹饪成菜肴吃的，这样的话味道上面就是很正宗的，但一定要注意正确的腌制方法。

　　桂花腌制方法

　　原料:带皮大虾10个，奶油15克，酸面包渣100克，海参50克，虾仁50克，鸡肉50克，香菜叶少许，油100克，料酒25克，盐2.5克，味精2.5克，鸡油25克，番茄酱20克，鸡蛋200克，葱、姜各40克。

　　制法:大虾去头、皮(留尾)，拿掉沙线后，一切两段;靠头部的一段从背部划上3刀，成为虾球坯料;虾尾从背部下刀劈开(但要相连)，用刀跟斩断筋络再用料酒、盐腌制入味，铺开卷入0.5厘米粗、1.3厘米长的奶油条，从刀断面处卷至尾端，然后拍面、拖蛋、沾面包渣，下四五成热的油锅中慢炸，至熟透时捞出，摆的盘沿一间。

　　海参、虾肉、鸡肉均切成小细丁。

　　锅置火上，加入底油，油热，用葱、姜炸锅，下入切好的三丁翻炒，再烹入料酒，加入酱油、味精、盐，炒熟后调好口味，装在碗内备用。

　　用两个鸡蛋制成一张蛋皮，扣制成直径13厘米长的环形蛋皮一张，把炒好的三鲜馅一-一堆在环形蛋皮上;蛋清抽打蛋泡糊，抹在三鲜馅上，表面上用红蛋皮和香菜叶点缀成花草。

　　全部制成后上屉，用小火蒸熟取出，成为雪墙三鲜摆在盘中间。

　　锅置火上，放入炸虾球的油;至七八成热时把改好的虾球冲炸一下取出。

　　锅留底油，油热将番茄酱下入煽炒，再加鲜汤、盐、味精调好口味;再把炸好的虾球放入，移至慢火煨，待汁浓入味时，加鸡油出勺，用筷挟出，摆在雪墙三鲜的中间即可。

　　特点:虾球质地鲜嫩，形似桃花，虾尾托糊炸熟，略微上翘，形似凤尾，造型别致，色泽鲜艳。