人的苦胆有什么作用与功效？苦胆这种物质想必大家都不陌生，在人们的日常生活中有许多人会用蛇的苦胆来泡酒饮用，对于人体存在有不少的功效，比如清热解毒、活血化瘀等等。关于人的苦胆有什么作用与功效以及人的苦胆有什么作用与功效，苦胆对人体有什么用，人体的苦胆起什么作用，人的苦胆的作用是什么，人体苦胆的作用是什么等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

人的苦胆有什么作用与功效

　　苦胆这种物质想必大家都不陌生，在人们的日常生活中有许多人会用蛇的苦胆来泡酒饮用，对于人体存在有不少的功效，比如清热解毒、活血化瘀等等。

　　人自然也是有苦胆的，其对于人体也是必不可少的一个器官，其对于人体存在有不少非常重要的作用，那么人的苦胆到底有什么作用呢？

　　苦胆，这是每个人身体里都有的一种物质。

　　平常，苦胆汁并不易见到，当一个人由于剧烈呕吐时，胆汁就有可能从小肠回流到胃中，从口腔呕吐出来。

　　从鸡、鸭等动物中，大家都能见到，苦胆是从胆囊中流出的。

　　其实，胆囊仅仅是一个胆汁的储存库，它的真正制造厂是在肝脏。

　　肝脏的细胞，能制造胆汁，通过一条条的小胆管，最后汇集成肝胆管，通到胆囊里，胆汁就这样储存起来。

　　肝脏每天大约制造出500一l，000毫升的胆汁，这些胆汁流入胆囊，水分被吸收，胆汁大大浓缩。

　　当需要时，胆囊一收缩就把胆汁排入十二指肠，帮助消化。

　　胆汁有两个特点，一是苦.因为它含有带苦昧的胆盐;二是颜色深绿，来自胆色素。

　　胆色素是血红细胞破坏后留下来的产物，与消化没有关系。

　　只有胆盐才是消化所必需的。

　　大家都有经验，含油脂的碗碟，用水洗是洗不净的，为类去油剂使脂肪滴的表面张力降低，成为乳化剂。

　　这时，脂肪分解成脂肪酸和甘油，这两种成分就都能溶于水中了。

　　食物中的脂肪也需要溶于水，才能在肠被身体所吸收利用。

　　胆盐的作用，就在于使食物中的脂肪乳化，再使胰脂肪酶把脂肪分解。

　　没有胆汁的存在，光有胰脂肪酶，脂肪也是不能被分解、吸收和利用的。

　　凡是胆囊有病或肝脏有病的人，总怕吃油腻。

　　因患者吃了油腻，脂肪吸收不了，常发生腹泻，就是这个道理。

人体中的苦胆起什么用途

　　苦胆，学名胆囊，是一个梨状的袋子，在肝脏右叶的下部，内储黄绿色的汁液，叫胆汁，味很苦，有帮助消化、

　　杀菌、

　　防腐等作用。

　　胆囊功能:

　　(1)储存胆汁：一个饥饿的人(即非消化期间)，胆汁储存在胆囊内，当消化需要的时候，再由胆囊排出，所以胆囊被称为胆汁仓库。

　　同时又起到缓冲胆道压力的作用。

　　(2)浓缩胆汁：金黄色碱性肝胆汁中的大部分水和电解质，由胆囊粘膜吸收返回到血液，留下胆汁中有效成分储存在胆囊内，变成棕黄色或墨绿色呈弱酸性的胆囊胆汁。

　　拍缺

　　(3)分泌粘液：胆囊粘膜每天能分泌稠厚的粘液20ml，保护胆道粘膜，不受浓缩胆汁的侵蚀和溶解。

　　(4)排空：进食3～5min后，食物经十二指肠，刺激十二指肠粘膜，产生一种激素叫缩胆囊素，使胆囊收缩，将胆囊内胆汁立即排入十二指肠，以助脂肪的消化和吸收，在排出胆汁同时，也升档将胆道内的细菌与胆汁一起排出体外。

　　一般讲，进食脂肪半小时，胆吵贺乱囊即可排空。