粉葛鲮鱼汤的做法窍门
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，从健康角度来看
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：


粉葛鲮鱼汤的做法窍门

　　在外面吃饭表面上看是省心了
，从健康角度来看
，一种极坏的习惯
。

　　关爱身心健康
，就要从饮食开始
。

　　所以跟小编学习一下粉葛鲮鱼汤的做法
。

　　1.12陈皮
，薏米
，赤小豆
，蜜枣等清洗干净待用；

　　2.21鲮鱼让商家代为杀好
，回来处理好后切成两段
，备姜片两块；

　　3.粉葛洗净外皮
，不要去掉
，这个清热效果尤其好；然后切成片
，方便出味；

　　4.热油锅
，把姜片和鲮鱼一起下锅煎香两面；

　　5.这时候电饭煲中预先入三分之一的开水
，把1中的食材先煮着；

　　6.鲮鱼煎好后加入余下的开水
，大火煮开后下粉葛片一起煮开约3-5分钟
，让汤煮至奶白色；

　　7.把6倒入5中
，一起煮开后转用煲汤模式再煲约1.5-2小时
，食用时加入盐调味
。

　　（不加亦可
，很鲜甜的）

　　也许你从来都没有去过厨房
，但是看完粉葛鲮鱼汤的做法介绍
，你肯定想自己尝试
，那就赶紧行动吧
。

粉葛鲮鱼汤的推荐做法
？

　　答
：
一
、
做粉葛鲮鱼汤需要的食材
：
          

　　猪骨500克
、
粉葛500克
、
胡萝卜一根
、
赤小豆1两
、
扁豆1两
、
南北杏30克
、
果皮半个
、
鲮鱼半条
、
姜3片
。

　　二
、
粉葛鲮鱼汤的做法
：
         

　　1
、
把猪骨用水浸泡10分钟
。

　　2
、
把赤小豆
、
扁豆各一两
、
南北杏半两洗干净
，浸泡一会儿
。

　　3
、
把胡萝卜切块
，粉葛去皮切块
，洗干净
。

　　4
、
把果皮开水浸泡软后刮去囊备用
。

　　5
、
把所有材料放入锅中
，加入适量的清水煮开
。

　　6
、
把猪骨冷水下锅焯水3分钟
。

　　7
、
把猪骨放入已经煮开的汤锅中
，煮开后转小火煲2小时
。

　　8
、
把半条鲮鱼洗干净后控干水分
。

　　9
、
锅内加入适量的油
，煎香姜片后放入鲮鱼
，鲮鱼用厨房纸擦干水分
。

　　10
、
把鱼煎好后连姜片一起放入鱼袋
，放入汤锅内继续煲1小时
。

　　11
、
汤煲好了
，把鱼袋捞出
，加入适量的盐调味
。

　　12
、
最后把粉葛鲮鱼汤盛入碗里
。