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a亚麻酸的作用与功效百度百科

　　a亚麻酸主要功效是可以补充身体营养，同时也具有一定减肥瘦身以及辅助降低血压血脂的效果。

　　1、补充身体营养：在平时适当吃一些a亚麻酸，能够为身体补充营养物质，主要是进入体内之后能够促进维生素，蛋白质以及矿物质等营养物质吸收，增强身体免疫力以及抗病能力，有利于身体健康。

　　2、减肥瘦身：在日常生活当中，如果身体出现了明显的肥胖症状，想要快速的达到减肥和瘦身的效果，也可以适当吃一些a亚麻酸，能够促进身体造成一些质量以及油脂消耗，同时也可以减少皮肤对油脂颗粒的吸收，希望能够辅助减肥和瘦身。

　　3、辅助降低血压血脂：在出现了高血压以及高血脂等症状之后，也可以通过a亚麻酸进行调理，能够起到一定辅助降低血压以及血脂的效果，主要是a亚麻酸能够维持人体当中内分泌平衡，促进人体当中的一些脂质物质代谢。

　　但是在吃a亚麻酸的时候也需要注意用量，通常是不能够多吃的，平时可以通过合理的饮食习惯摄入足够的a亚麻酸，比如吃维生素含量高的绿色蔬菜和水果。

A-亚麻酸是什么？有什么作用？

　　α-亚麻酸是人们必须的营养素之一，对人体的健康有重要的意义。

　　用途一：α-亚麻酸的生理作用：增强智力，提高记忆力，保护视力、改善睡眠。

　　抑制血栓性疾病，预防心肌梗死和脑梗死。

　　降低血脂。

　　降血压。

　　抑制出血性脑中风。

　　预防过敏。

　　γ-亚麻酸可以治疗高血压，可用于糖尿病的辅助治疗、锌缺乏症的改善、γ射线放疗的增敏，对于亨庭顿氏舞蹈症、苯丙酮尿症、更年期综合征、帕金森氏症、哮喘、湿疹、甲状旁腺亢进等多种病症也具有不同的治疗效果。

　　用途二：营养增补剂。

　　用途三：γ-亚麻酸是人体必需的脂肪酸。

　　作营养强化剂，我国规定可用于强化γ-亚麻酸饮料、调和油、乳及乳制品，使用量为2%～5%。

　　扩展资料

　　代谢途径

　　1、化学结构

　　由于α—亚麻酸分子中存在三个双键，所以有非常强的还原性，高温、空气中的氧气、紫外线以及一些重金属离子都可以将其氧化，故富含α—亚麻酸的食用油应该避光、密封保存，使用时尽量避免高温煎炸，同时在油中加入适量的维生素E作保护作用。

　　经过分离富集的高纯度α—亚麻酸不饱和度更高，如制成保健食品，则最好单独包装，如制成软胶囊的形式，而不能简单地使用瓶装的形式。

　　2、体内代谢

　　（1）食物中的α—亚麻酸主要经肠道直接吸收，在肝脏贮存，经血液运送至身体各个部位，直接成为细胞膜的结构物质。

　　其次，α—亚麻酸作为ω—3系多不饱和脂肪酸的母体，在碳链延长酶和脱氢酶的作用下，经碳链延长和去饱和可以代谢产生多种高活性物质。

　　（2）其中最重要的有EPA和DHA、EPA是三系前列腺素的前体物质，在脂氧化酶和环氧化酶的作用下生成PGE5、PGI3、LTB5、TXA3等活性物质，调控机体诸多的生化反应，而DHA(俗称脑黄金)则是大脑、神经、视网膜等组织的主要结构物质。

　　有论文报道，老年人体内碳链延长酶和脱氢酶的活性可能降低而导致DHA和EPA的合成不足，但亦有实验证实没有明显的差异。

　　3、生理功能

　　α—亚麻酸作为生长、细胞代谢及肌肉运动供能只是其功能的一部分，其更多是作为结构物质和代谢调控物质，发挥结构功能和调控功能。

　　4、调控功能

　　（1）α—亚麻酸的某些生理作用是通过调节相关酶的活性来实现的。

　　α—亚麻酸改变生物膜中一些膜结合酶的活性如腺苷环化酶、核苷酸酶及Na-K-ATP酶对脂肪酸的敏感，酶活性的改变也是对膜结构变化的一种适应。

　　（2）α—亚麻酸的降血脂作用一方面是通过对代谢率的调节来实现，另一方面则是通过抑制有关的脂肪和甘油合成酶系及胆固醇合成酶来实现。

　　α—亚麻酸能使胆固醇合成酶的限速酶HMG-CoA的活性降低而减少胆固醇的生成；α—亚麻酸对脂肪合成酶系(包括脂肪酸合成酶、CoA-羧化酶、二酰甘油乙酰转移酶等)的抑制和加强线粒体中的β-氧化，使甘油三酯的合成减少而消耗增加。

　　（3）α—亚麻酸通过竞争抑制作用抑制ω—6系PUFA的代谢，减少前列腺素PGE2、前列腺环素PGI2、血栓素TXA2、白三烯LT4的合成，增加对应的ω—3系PUFA的代谢产物，从而产生众多的生物调控作用，如抗炎、抗血栓、抗过敏等。

　　参考资料来源：百度百科-α-亚麻酸