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金银花有什么作用呢？

　　本品的作用和功效主要体现在抗菌、抗病毒、提高免疫功能、清热解毒等方面，本品用于风寒感冒、红肿热痛等症，如上火或内火，饮本品可清热、解毒，亦可消暑，用本品治疗外感风寒、红肿、热病等症。

　　古代文献记载，金银花具有延年益寿的保健功效，经研究发现，它含有人体必需的多种微量元素，同时还含有对人体有益的活性物质，具有抗衰老、预防癌症等功效，这也是其功效和作用中最重要的一点。

　　生药味甘、微苦，性寒，有清热解毒、化痰止咳的功效。

　　可用于温病初期，常与连翘、薄荷、黄豆豉、荆芥等同用，以增强清热疏散作用。

　　本品主要用于温病初起热，微恶风寒，口渴，有代表方为银翘散。

　　也可以用在痈疽疔毒上，金银花自古就有疡科圣药的美称。

　　常用的有蒲公英，紫花地丁，野菊花等，可增强解毒消肿的功效。

金银花有哪些作用？

　　（程惠珍）

　　金银花（Lonicera japonica Thunb.）别名银花、双花、二宝花。

　　为忍冬科半常绿缠绕灌木。

　　以花蕾（金银花）及藤（忍冬藤）入药。

　　全国大部分地区均产。

　　栽培历史已200年以上。

　　其中以河南密县的密银花和山东平邑、费县的东银花最著名，畅销国内外。

　　金银花和藤中抗菌有效成分以氯原酸和异氯原酸为主，药理试验表明对多种细菌有抑制作用。

　　味甘，性寒，有清热解毒的功能。

　　治温病发热，风热感冒，咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿溃疡、丹毒、蜂窝组织炎等症。

　　同属植物红腺忍冬（L.hypoglauca Miq.）、山银花（L.confusa DC.）、毛花柱忍冬（L.dasystyla Rehd.）的花蕾《药典》均收载入药。

　　一、形态特征

　　藤长可达9m，茎中空，多分枝。

　　叶对生，卵形或长卵形，长3—8cm，宽嫩叶有短柔毛，背面灰绿色。

　　花成对腋生，苞片2枚叶状，花梗及花都有短柔毛，花冠初开时白色，经2—3天变为金黄色，故有金银花之称。

　　花萼短小，5裂，裂片三角形，花冠稍呈二唇形，长3—5cm，筒部约与唇部等长，上唇4浅裂，下唇不裂，外面被柔毛和腺毛；雄蕊5，子房无毛，花柱比雄蕊稍长，均伸出花冠外。

　　浆果球形，熟时黑色，有光泽（图18—11）。

　　图18—11 金银花形态图

　　二、生物学特性

　　根系发达，细根很多，生根力强，插枝和下垂触地的枝，在适宜的温湿度下，不足15天便可生根，十年生植株，根冠分布的直径可达300—500cm，根深150—200cm，主要根系分布在10—50cm深的表土层。

　　须根则多在5—30cm的表土层中生长。

　　根以4月上旬至8月下旬生长最快。

　　一年四季只要有一定的湿度，一般气温不低于5℃，便可发芽，春季芽萌发数最多。

　　幼枝绿色，密生短毛，老枝毛脱落，树皮呈棕色，而后自行剥裂，每年待新皮生成后老皮脱落。

　　喜温和的气候，生长适温为20—30℃，喜湿润的环境，以湿度大而透气性强为好。

　　但土壤湿度过大，会影响生长，叶易发黄脱落。

　　喜长日照，光照不足会影响植株的光合作用，枝嫩细长，叶小，缠绕性更强，花蕾分化减少，因此，应种植在光照充足的地块，不宜和林木间作。

　　对土壤要求不严，耐盐碱。

　　但以土层深厚疏松的腐殖质土壤为好。

　　三、栽培技术

　　（一）选择品种

　　金银花的品种很多，各省区都有适合本地区栽培的优良品种。

　　目前山东金银花主产区有两个较好的品种。

　　1.鸡爪花

　　发枝多，枝条短，叶较小，花蕾稠密，开花期早，但花蕾较小。

　　2.大毛花

　　花枝壮旺，花蕾肥大，枝条较长，容易相互缠绕，开花期较晚。

　　以上两个品种产量高，质量好。

　　（二）繁殖方法

　　用种子和插条繁殖。

　　以插条繁殖成活率高，收益快，为产区普遍采用。

　　（1）种子繁殖

　　11月采摘果实，放到水中搓洗，去净果肉和秕粒，取成实种子晾干备用。

　　翌年4月将种子放在35—40℃的温水中，浸泡24小时，取出拌2—3倍湿沙催芽，等种子裂口达30%左右时，即可播种。

　　播种前选肥沃的砂质壤土，深翻30—33cm，整成65—70cm左右宽的平畦，畦的长短不限。

　　整好畦后，放水浇透，待表土稍松干时，平整：畦面，按行距21—22cm每畦划3条浅沟，将种子均匀撒在沟里，覆细土1cm。

　　播种后，保持地面湿润，畦面上可盖一层杂草，每隔两天喷一次水，约十余天即可出土。

　　秋后或第二年春季移栽，每亩用种子1kg左右。

　　（2）插条繁殖

　　又分为直接扦插和插条育苗两种。

　　扦插时间一般在雨季进行。

　　在夏秋阴雨天气，选择壮旺无病虫害的1—2年生枝条截成30—35cm，摘去下部的叶子作插条，随剪随用。

　　在选好的土地上，按行距165cm、株距150cm挖穴，穴深16—18cm，每穴56根插条，分散开斜立着埋于土内，地上露出7—10cm左右，栽后填土压实。

　　遇干旱年份，栽后浇水，以提高成活率。

　　为了节约金银花枝条，便于管理，常采用育苗扦插。

　　其方法是：选择浇水方便的地块，深翻整平，用土杂肥作基肥。

　　7—8月份间按行距23—26cm开沟，深16cm左右，株距2cm，把插条斜立着放到沟里，然后填土盖平压实。

　　栽后浇一遍水，以后若天气干旱，每隔2天要浇一次水，保持土壤湿润。

　　半月左右，即能生根发芽，第二年春季或秋季移栽。

　　（三）田间管理

　　加强金银花的田间管理，是丰产的主要环节，因此必须注意以下几项管理工作。

　　（1）松土、除草、培土、施肥

　　金银花栽培后，首先要注意松土、除草工作，使花墩周围没有杂草，以利生长。

　　每年春季2—3月间和秋后封冻前，要进行松土、培土工作。

　　每年施肥1—2次，与培土同时进行，方法是在花墩的周围，开一条浅沟，将肥料撒于沟内，上面用土盖严。

　　肥料的种类，可用土杂肥和化肥混合使用，施肥的数量可根据花墩的大小而定。

　　多年生的大花墩，每墩可施土杂肥5—6kg，化肥50—100g，小花墩可酌情少施些。

　　每次采花后，最好追肥一次，以尿素化肥为主，以增加采花次数。

　　（2）修剪整形

　　合理剪枝是提高金银花产量的有效措施，在山东主产区已推广应用，收到很好的成效。

　　金银花自然更新的能力很强，新生分枝多。

　　已结过花的枝条当年虽能继续生长，但不再开花，只有在原开花母枝上萌发的新梢，才能再结花蕾。

　　金银花修剪必须根据品种、墩龄、枝条类型具体确定。

　　根据山东临沂地区经验，匍匐形的大毛花，冠幅120—140cm，枝条长的老花墩，要重剪，截长枝，疏短枝，截疏并重；壮花墩，以轻剪为主，少疏长留；幼龄花墩以截为主，促进分枝，加速扩大墩冠。

　　立体型鸡爪花，主干明显，枝多不着地，冠幅80—120cm，剪枝要做到去顶，清脚丛，打内膛，修剪过长枝、病弱枝、枯枝、向下延伸枝，使枝条成丛直立，主干粗壮，分枝疏密均匀，花墩呈伞形，通风透光好，这样新枝多，花蕾多。

　　剪枝时间：一是冬剪。

　　冬剪从12月至翌年2月下旬均可进行。

　　二是生长期剪。

　　生长期剪是在每次采花后进行，目的是促进形成多茬花，提高产量。

　　头茬花后第一次剪春梢于6月上旬进行；第二次7月下旬二茬花后剪夏梢；第三次9月上旬三茬花后剪秋梢。

　　生长期修剪，要求以轻剪为主。

　　剪枝对金银花增产作用明显，1983年山东平邑县试验，经一次冬剪和三次生长期剪枝后，平均每墩鲜花总产969.25g，不剪的平均每墩鲜花总产684.58g，剪枝比不剪鲜花墩增产284.67g，增产41.58%。

　　剪枝后提高了花墩各部位的光能利用率，清除了弱枝、徒长枝等无效枝叶，减少了养分和水分的消耗，枝叶量合理，生育环境得到改善，植株健壮，有利于金银花高产。

　　（3）越冬保护

　　在吉林等寒冷地区种植金银花，要保护老枝条越冬。

　　老枝条若被冻死，次年重发新枝，开花少，产量低。

　　一般在地封冻前，将老枝平卧于地上，上盖蒿草6—7cm，草上再覆盖泥土，就能安全越冬，次年春天萌发前，去掉覆盖物。

　　（四）病虫害及其防治

　　1.忍冬褐斑病

　　（Gercospora rhamni Fuck）

　　是一种真菌病害。

　　发病后，叶片上病斑呈圆形或受叶脉所限呈多角形，黄褐色，潮湿时背面生有灰色霉状物。

　　7—8月发病重。

　　防治方法：（1）清除病枝落叶，减少病菌来源；（2）加强栽培管理，增施有机肥料，增强抗病力；（3）用3%井冈霉素50ppm液或1∶1.5∶200的波尔多液在发病初期喷雾，隔7—10天一次，连续2—3次。

　　2.中华忍冬圆尾蚜

　　（Amphicercidus sinilonicericola Zhang）

　　和胡萝卜微管蚜〔Semiaphis heraclei（Takahashi）〕 以成、若虫刺吸叶片汁液，使叶片卷缩发黄，金银花花蕾期被害，花蕾畸形；为害过程中分泌蜜露，导致煤烟病发生，影响叶片的光合作用。

　　胡萝卜微管蚜于10月从第一寄主伞形科植物上迁飞到金银花上雌雄交配产卵越冬，5月上中旬为害最烈，6月迁至第一寄主上，严重影响金银花的产量和质量。

　　防治方法：用40%乐果乳剂1000倍液或用80%敌敌畏乳剂1000—1500倍液喷雾，每隔7—10天一次，连续2—3次，最后一次用药须在采摘金银花前10—15天进行，以免农药残留而影响金银花质量。

　　3.咖啡虎天牛

　　（Xylotrechus grayii White）

　　是金银花的重要蛀茎性害虫。

　　分布于山东金银花老产区，尤以平邑、费县为重。

　　据调查十年以上的花墩被害率达80%，被害后金银花长势衰弱，连续几年被害，则整株枯死。

　　在山东一年发生一代，初孵幼虫先在木质部表面蛀食，当幼虫长到3mm后向木质部纵向蛀食，形成迂回曲折的虫道。

　　蛀孔内充满木屑和虫粪，十分坚硬，且枝干表面无排粪孔，因此不但难以发现，且此时药剂防治也不凑效。

　　防治方法：于4—5月份在成虫发生期和幼虫初孵期用80%敌敌畏乳剂1000倍液喷雾防治成虫和初孵幼虫有一定的效果。

　　近年来在田间释放天牛肿腿蜂（Scleroderma sp.）取得良好的防治效果。

　　放蜂时间在7—8月，气温在25℃以上的晴天为好，此种生物防治方法可在产区推广应用。

　　4.豹纹木蠹蛾

　　（Zeuzera sp.）

　　在山东一年发生一代。

　　幼虫孵化后即自枝叉或新梢处蛀入，3—5天后被害新梢枯萎，幼虫长至3—5mm后从蛀入孔排出虫粪，容易发现，有转株为害的习性。

　　幼虫在木质部和韧皮部之间咬一圈，使枝条遇风易折断，被害枝的一侧往往有几个排粪孔，虫粪长圆柱形，淡黄色，不易碎。

　　9—10月花墩出现枯株。

　　防治方法：（1）及时清理花墩，收二茬花后，一定要在7月下旬—8月上旬结合修剪，剪掉有虫枝，如修剪太迟，幼虫蛀入下部粗枝再截枝对花墩生长势有影响；（2）7月中、下旬为其幼虫孵化盛期，这是药剂防治的适期，用40%氧化乐果乳油1500倍液，各加入0.3—0.5%的煤油，以促进药液向茎秆内渗透。

　　均能收到良好的防治效果。

　　5.柳干木蠹蛾

　　（Holcocerus vicarius Walker）

　　在山东主产区二年发生一代，跨越三年。

　　幼虫孵化后先群居于金银花老皮下为害，生长到10—15mm后逐步扩散，但当年幼虫常数头由主杆中下部和根际蛀入韧皮部和浅木质部为害，形成广阔的虫道，排出大量的虫粪和木屑，严重破坏植株的生理机能，阻碍植株养分和水分的输导，致使金银花叶片变黄，脱落，8—9月花枝干枯。

　　防治方法：①加强田间管理。

　　柳干木蠹蛾幼虫喜为害衰弱的花墩，幼虫大多从旧孔蛀入。

　　因此加强抚育管理，适时施肥、浇水，促使金银花生长健壮，提高抗虫力；（2）药剂防治，幼虫孵化盛期，用40%氧化乐果1000倍加0.5%煤油，喷于枝干，或用40%氧化乐果或杀螟松按药：水=1∶1的比例配成药液浇灌根部，即先在花墩周围挖一穴，深10—15cm，每墩灌20ml左右，视花墩大小适当增减，然后覆土压实。

　　由于药液浓度高，使用时要注意安全。

　　6.金银花尺蠖

　　（Heterolocha jinyinhuaphaga Chu）

　　是金银花重要的食叶害虫。

　　大发生时叶片被吃光，只存枝干。

　　防治方法：清洁田园减少越冬虫源；可在幼龄期用80%敌敌畏乳油1000—1500倍喷雾防治。

　　四、采收与加工

　　适时采摘是提高金银花产量和质量的重要环节。

　　金银花开放时间集中，必须抓紧时机采摘，一般在5月中、下旬采摘第一次花，6月中、下旬采摘第二次花。

　　在生产中应掌握花蕾上部膨大，但未开放，呈青白色时最适宜。

　　采得过早，花蕾青绿色嫩小，产量低；过晚，容易形成开放花，降低质量。

　　金银花采下后立即晾干或烘干。

　　将花蕾放在晒盘内，厚度以3—6cm为宜，以当天晾晒干为原则。

　　若遇阴雨天气及时烘干，要掌握烘干温度，初烘时温度不宜过高，一般30—35℃，烘2小时后，温度可升至40℃左右，鲜花排出水气，经5—10小时后室内保持45—50℃，烘10小时后鲜花水分大部分排出，再把温度升至55℃，使花迅速干燥。

　　一般烘12—20个小时可全部烘干，烘干时不能用手或其它东西翻动，否则易变黑，未干时不能停烘，停烘发热变质。

　　山东平邑县试验，烘干一等花率高达95%以上，晒盘晾晒的一等花率只有23%。

　　因此认为烘干加工，是金银花生产中提高产品质量的一项有效措施。

　　经晾干或烘干的金银花置阴凉干燥处保存，防潮防蛀。

　　忍冬藤于秋冬割取嫩枝晒干。