春芽的功效作用及禁忌分别是什么呢？春芽主要能够达到清热解毒、健脾理气、美白皮肤等多种功效，但是并不适合所有人使用，对于过敏的人群一般是不可以吃的，以免在吃了之后出现过敏症状，同时还需要控制好摄入量。关于春芽的功效作用及禁忌分别是什么呢以及春芽的功效作用及禁忌分别是什么呢，春芽的功效与作用及禁忌，春芽的功效与作用点，春芽的功效与作用及食用方法，春芽的功效与副作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

春芽的功效作用及禁忌分别是什么呢

　　春芽主要能够达到清热解毒、健脾理气、美白皮肤等多种功效，但是并不适合所有人使用，对于过敏的人群一般是不可以吃的，以免在吃了之后出现过敏症状，同时还需要控制好摄入量。

　　1、清热解毒：春芽主要能够达到清热解毒的效果，能够有效改善上火所引起的咽喉肿痛或者是口舌生疮、小便颜色发黄等多种不良症状。

　　2、健脾理气：春芽还能够达到健脾理气的效果，能够改善脾胃虚弱或者是消化不良。

　　3、补气养血：春芽还能够达到补气养血的效果，能够有效改善气血亏虚所引起的脸色苍白或者是四肢乏力。

麦芽是什么？

　　麦芽功效与作用。

　　麦芽是一种中药的名称，我们平时都吃过麦芽糖，对麦芽比较熟悉。

　　麦芽本身是有很多药用作用的，对身体有益。

　　那么，麦芽的功效与作用有哪些呢？它应该怎么吃呢？有什么禁忌？

　　麦芽的功效与作用

　　麦芽的作用有很多，它可以健脾开胃、消食，还有下气、回乳的作用，它可以用来治疗食积不消、脘腹胀满、食欲不振等症状，对身体有益。

　　助消化

　　对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用，可以帮助消化。

　　麦芽含消化酶及B族维生素，对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用，可以帮助消化。

　　降血糖

　　麦芽含丰富的麦芽糖，是少有的既降糖又补充人体所需糖分的营养物，是理想的降血糖物质。

　　催乳，回乳

　　麦芽对乳汁是有调节的作用的，若是小剂量服用，可以进行催乳，若是大剂量，是有回乳的作用的。

　　增强免疫力

　　麦芽有增强免疫力的功效，对水肿症状有较好的辅助食疗作用。

　　抗氧化作用

　　研究表明麦芽酚可以有效保护活性氧对神经细胞的氧化损伤。

　　维持细胞的正常生理功能。

　　降胆固醇，抗菌

　　高脂血症模型小鼠喂以小麦胚芽，能显著降低其血清胆固醇及三酰甘油含量，同时也抑制高脂食诱导的小鼠肝组织胆固醇、三酰甘油及过氧化脂质含量的增加。

　　大麦芽胍碱A和B有抗真菌作用。

　　麦芽怎么吃

　　麦芽山楂蛋羹

　　原料：鸡蛋2个，麦芽15克，山楂20克，山药15克，淀粉适量。

　　将准备好的材料洗干净，之后放入锅中，加上适当的水，煮大概一个小时，之后去除药渣备用。

　　将鸡蛋去壳搅拌，淀粉调成糊状。

　　将药煮沸之后加入蛋液和淀粉糊，之后加上一些盐调味。

　　将鸡蛋去壳搅拌，淀粉调成糊状

　　麦芽茶

　　组成：炒麦芽30克，茶叶8克(炒焦)。

　　制法：上二味用沸水冲泡10分钟，不拘时温服。

　　每日1剂。

　　每剂可用沸水冲泡2--3次。

　　功效：消食健脾，利湿止痢。

　　主治：小儿痢疾、腹泻。

　　宜忌：因麦芽有回乳作用，故妇人哺乳期忌用。