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灰枣和红枣的区别在哪里

　　下面就说说灰枣与红枣有什么不同？又称若羌大枣，果实为长的倒卵形，果皮呈橙红色。

　　来自中国的新疆。

　　白枣得名是因为若羌枣在成熟变红前，通体发灰，就像挂了一层霜一样，因此得名白枣。

　　白枣是一种优良的食味和制干品种，尤其适合加工成乌枣。

　　植物耐旱、耐瘠薄和耐盐性好，抗干热风干，结果早熟、丰产、稳产，是很有发展前景的品种。

　　但是，其抗虫性和抗虫性较差。

　　果型：果长倒卵形，胴体稍细，略微歪斜。

　　果肉平均重12.3克，最大果肉13.3克。

　　果肩圆斜线，较细，略微突出。

　　中洼地，梗洼地小。

　　顶宽圆，顶点微凹。

　　水果表面比较光滑。

　　橘红色的果皮，白熟期前由绿色变为灰色，白熟期由灰色变为白色。

　　果肉青白色，质地稠密，脆而多汁，含有可溶性固形物30%，可食率为97.3%，适于鲜食，制干，加工，品质优良等。

　　生产效率约50%干枣果肉厚实，富有弹性，可在压力下恢复，耐贮运。

　　果核小，含仁率为4%~5%。

　　发源于四月中旬萌芽，五月底开花，九月中旬熟采。

　　水果繁殖期约为100天。

　　枣子，又称大枣，是一种成熟的枣树果实，经过风干、晒干或烘烤制成，果皮呈红色，自远古以来就被列为五果(桃，李，梅，杏，枣)。

　　根据历史记载，红枣是一种传统的中国名优特产品种。

　　考古工作者从新郑斐李岗文化遗址中发现了枣核化石，证实枣核在中国已有8000多年的历史。

　　酸枣仁味甘性温，归脾胃经，具有补中益气，养血安神，疏肝解郁的作用；现代药理学研究发现，酸枣仁含有多种蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C和微量元素钙。

新疆灰枣和红枣的区别有哪些？

　　枣子的种类很多，有红枣、灰枣、蜜枣等，那么新疆灰枣和红枣的区别有哪些？下面一起来了解。

　　 1、 二者并没有区别，红枣包含灰枣。

　　 2、 红枣是一个统称，灰枣是众多红枣品种之中的一个品种。

　　骏枣、圆铃枣、金丝小枣、青枣、黄河滩枣，梨枣，赞皇枣，山西壶瓶枣等等都是红枣中的一个品种。

　　 3、 所以灰枣只是红枣的一种，一般现在市面流通较多的就是灰枣，骏枣，金丝枣，滩枣多些，其他品种的枣已经不多了，所以存在一个误区，消费者一般把清洗过的若羌灰枣叫红枣。

　　 以上的就是关于新疆灰枣和红枣的区别有哪些的内容介绍了。