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牛鞭是什么部位和器官

　　牛鞭是什么

　　牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。

　　西医认为活体雄性动物的性器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。

　　可以帮助男性朋友提高性能力。

　　牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。

　　牛鞭简介

　　牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。

　　牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容助颜首选之佳品。

　　作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。

　　牛鞭的历史发展悠久，中国最早的牛鞭品牌极乐牛鞭，始创于清朝雍正年间，至今已近300年历史。

　　牛鞭功效

　　牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。

　　中国自古以来，吃什么补什么的观念根深蒂固。

　　很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。

　　西医与中医不同，不认可牛鞭与壮阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物。

　　不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效，是上好的男性补品。

　　牛鞭制作

　　牛鞭的制作，牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料，取下晒干。

　　一般晒干之后才会出售给成品加工厂，牛鞭是以根计价，很少以重量计价。

　　积攒到一起，有大有小，一起出售。

　　成品加工厂收到牛鞭之后会进行浸泡，清洗，消毒，检验合格后，再进行腌制。

　　腌制入味后再进行卤制，卤熟以后进行真空包装，封上外包装打印生产日期。

　　到此，牛鞭制作完成。

　　适用食量：牛鞭的营养价值和滋补性都相当高，成年男子最多一天食一根，多则易导致虚火上升，女性也可适量食用。

　　注意事项

　　在选购牛鞭时，以新鲜牛鞭和正规厂家生产的真空包装为主，尽量不选择晒制干货，因长时间暴露在外和包装不规范，容易引起肉质内部发霉及细菌入侵。

　　在吃牛鞭的期间，要注意以下几点：1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

　　2、少吃辛辣或者刺激性食物。

　　3、积极参加户外运动，放松心情。

　　4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

　　牛鞭美食

　　一、极乐牛鞭

　　材料：牛鞭、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉。

　　做法：1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯，至牛鞭无腥味。

　　2.然后再把牛鞭放入锅内，倒入清汤，加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。

　　3.把青菜放入沸水中烫至八分熟，依次排在盘子四周，倒出汤汁，将锅中牛鞭等取出放入盘中。

　　4.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中，这样一道别有滋味的牛鞭就完成。

　　二、红枣煨牛鞭

　　材料：牛鞭300克，白萝卜100克，红枣10克，生姜10克，葱10克，花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，老抽王2克，绍酒2克，胡椒粉少许，湿生粉适量

　　做法：1.牛鞭去净内白，切成块，白萝卜去皮切成块，红枣洗净，生姜去皮切片，葱切成段。

　　2.锅内加水，待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒，用中火煮透，倒出冲净。

　　3.另烧锅下油，放入姜片、牛鞭块、白萝卜块，爆炒至出香味，注入清汤，加入红枣，用小火煨至酥烂，加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用湿生粉勾芡即可。

　　三、干锅菊花牛鞭

　　材料：牛鞭500克，鸡胗30克，鸭胗30克，豆瓣酱3克，桂皮3克，八角2克，整干椒3克，盐3克，味精2克，色拉油50克，酱油5克，姜3克，蒜瓣3克，高汤200克

　　做法：1.将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出，去尿筋，切菊花刀。

　　鸡胗、鸭胗切菊花刀。

　　2.炒锅放底油，下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣酱大火煸香，放入切好的牛鞭花、鸡胗花、鸭胗花，放入高汤小火熬8分钟至入味，用酱油上好色，加盐、味精调味，出锅装入干锅即可。

　　看完了上面关于牛鞭是什么这个问题的详细答案，相信各位朋友对于牛鞭已经大致有所认识和了解了。

　　虽然说牛鞭的营养价值是非常高的，而且滋补性也是非常强的，但是成年男子最多的食用量就是一天一根，多吃容易造成上火等症状，因此大家要注意了。

什么叫牛鞭？

　　你好，很高兴为你解答：

　　牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。

　　牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。

　　制作方法

　　牛鞭的制作，牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料，取下晒干。

　　一般晒干之后才会出售给成品加工厂，牛鞭是以根计价，很少以重量计价。

　　积攒到一起，有大有小，一起出售。

　　成品加工厂收到牛鞭之后会进行浸泡，清洗，消毒，检验合格后，再进行腌制。

　　腌制入味后再进行卤制，卤熟以后进行真空包装，封上外包装打印生产日期。