凉拌洋葱的做法？民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。关于凉拌洋葱的做法以及凉拌洋葱的做法，凉拌葱头怎么做好吃又简单，沙葱怎么做好吃，凉拌洋葱的做法视频，凉拌葱头等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

凉拌洋葱的做法

　　民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。

　　今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍凉拌沙葱的方法！

　　1.沙葱一斤，择净后用水反复冲洗干净。

　　2.1双手攥干水份，从中间切一刀，使沙葱稍短一点。

　　3.2水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍汆，出锅用冷开水镇凉。

　　4.生蒜加盐捣成蒜泥，加白糖、生抽、味精、醋充分混合，倒入拌菜盆中。

　　炒锅上火，加油烧热，放花椒爆出香味后捞出花椒，把热花椒油倒入。

　　5.搅拌均匀，即可装盘。

　　凉拌沙葱做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。

　　那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。

　　自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。

怎么做凉拌洋葱？

　　凉拌洋葱做法如下：

　　把洋葱切丝，放入碗中，加入蒜泥、辣椒面，花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。

　　洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

　　这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效