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萎缩性胃炎每日食谱窍门

　　萎缩性胃炎每日食谱通常可以吃一些比较清淡以及较容易消化的食物，比如小米粥、大米粥、面条或者是牛奶等等，能够减少对病情的影响。

　　萎缩性胃炎通常是由多种因素引起的，比如饮食影响或者是幽门螺杆菌感染，通常会导致胃部出现疼痛，而且还有可能会导致消化功能下降，在饮食上要以清淡为主。

　　早餐的时候可以吃一些牛奶、豆浆或者是包子之类的食物，午饭的时候可以选择大米粥、面条、鸡蛋羹，也可以适当的添加一些蔬菜水果，晚饭的时候可以喝小米粥或者是牛奶，也可以适当的吃一些鱼肉等食物。

　　这些食物通常都会比较清淡，而且营养也比较丰富，一般不会对胃部有影响，因此能够预防病情加重，但是在吃饭的时候一定要注意细嚼慢咽或者是少食多餐，能够避免加重胃部负担。

　　萎缩性胃炎如果比较严重，伴有明显的症状，需要配合医生及时进行治疗，比如口服奥美拉唑或者是多潘立酮，能够抑制胃酸分泌以及促进肠胃蠕动，从而使症状得到缓解。

　　治疗期间要避免吃辛辣刺激性的食物，以免对胃黏膜带来刺激。

萎缩性胃炎的饮食菜谱的方法和技巧有哪些

　　 　　萎缩性胃炎也称慢性萎缩性胃炎，常表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气，食欲不振，或消瘦、贫血等，是一种多致病因素性疾病及癌前病变。

　　其实除了接受正常的治疗外还可以通过做一些菜肴也是有所帮助的，你知道有哪些菜肴吗？以下是我为你整理的萎缩性胃炎的饮食菜谱，希望能帮到你。

　　

　　萎缩性胃炎的饮食菜谱：理中汤

　　 　　原料：人参6克，干姜6克，白糖10克。

　　 　　制作：

　　 　　先将人参、干姜洗净，切成薄片，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，继用文火煎熬15分钟，每饮一次，熬一次。

　　然后将白糖放入和匀即可。

　　 　　用法：每天服4～5次，每次50～60克。

　　 　　功效：

　　 　　温中散寒、益气和胃。

　　适用于虚寒型之萎缩性胃炎、脘腹疼痛、喜温喜按、不思饮食、呕吐、腹泻不渴，且舌淡苔白、脉细弱，以及小儿慢惊风、病后喜吐涎沫者皆宜。

　　萎缩性胃炎的饮食菜谱：甲鱼益胃汤

　　 　　原料：甲鱼1只(300克以上)，知母20克，沙参30克，山药50克。

　　 　　制作：

　　 　　1)先把甲鱼放入沸水中烫死，揭去鳖甲，掏去内脏，洗净，切成小方块。

　　 　　2)再把知母、沙参、山药洗净，与肉同入锅中，加水适量，武火烧沸，改用文火炖至肉熟透软烂即可。

　　 　　功效：

　　 　　养阴益胃、滋补肝肾。

　　适用于慢性胃炎之胃脘隐隐作痛、食欲不振或饥不欲食、咽干口燥、大便干燥，以及潮热、眩晕、耳鸣、腰膝酸软等

　　萎缩性胃炎的饮食注意

　　 　　新获得平衡，亦保护了胃粘膜。

　　 　　注意食用具有营养的食物。

　　多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等。

　　高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。

　　每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

　　 　　宜鲜宜淡：宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。

　　宜淡指宜吃清淡的素食。

　　中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。

　　新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。

　　 　　宜软宜缓：宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。

　　宜缓指细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又有防癌和抗衰老的效果。

　　 　　宜少宜精：宜少指不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。

　　晚饭宜少。

　　宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。

　　 　　宜温宜洁：宜温指胃病患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。

　　宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。