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自己做的臭豆腐对人身体有害吗

臭豆腐对身体有什么危害？

　　很多人喜欢吃臭豆腐，我们在街边也经常可以看到油炸臭豆腐这种小吃。

　　据说有着悠久的历史。

　　无论在北方还是南方城市，特别在南京和长沙，可以看到当地的臭豆腐干，非常有名气。

　　虽然它的气味儿，让人感觉到有些不舒服，不过吃起来，口味确实很独特。

　　臭豆腐虽然是具有特殊风味的一种可口的小吃，但是经常吃臭豆腐对身体会造成严重危害的。

　　臭豆腐在发酵制作的过程中会产生出很多对身体有害的物质。

　　因为其特殊的制造工艺，有的时候会加入化学成分。

　　比如用硫酸亚铁所产生的黑色。

　　臭豆腐特殊的味道，通常是由于蛋白质的腐败变质而形成的。

　　所以经常食用臭豆腐会具有致癌的危险。

　　经常吃臭豆腐对肝脏会造成伤害。

　　并且会影响身体对其他营养成分的吸收。

　　贫血的人一定不要吃臭豆腐。

　　因为臭豆腐会导致出现贫血，容易加重病情。

　　经常会表现出头晕目眩呼吸困难等情况的发生。

　　网上曾经有过令人震惊的报道。

　　在去年10月份，有一家三口，因为都喜欢吃臭豆腐，结果中毒住院，一个月花费了40万元。

　　这一家三口人，因为对臭豆腐有着独特的偏好，自己在家里腌制臭豆腐。

　　臭豆腐属于发酵制品。

　　如果自己制作的话，卫生条件，工艺要求都不容易达到。

　　所以即便是你具备这种技术和手艺也不要自己盲目的多吃臭豆腐。