苦菊的功效与作用是什么呢

　　苦菊的功效与作用是什么呢？关于苦菊的功效与作用是什么呢以及苦菊的功效与作用是什么呢，苦菊的功效与作用是什么意思，苦菊的功效与作用是什么样的，苦菊的功效和作用是什么，苦菊有哪些功效等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

苦菊的功效与作用是什么呢

　　苦菊，又叫做苦菜、狗牙生菜，是一种极为普通的野菜。

　　它味苦，色绿，可以鲜食也能炒制以后食用，是一种可以清热解毒的特色菜品。

　　下面我们一起来了解一下苦菊的功效与作用。

　　苦菊的功效与作用

　　 1.抗菌消炎

　　 2.清肝降火

　　苦菊性寒，含有丰富的水分与多种维生素，有除燥热降火气的作用，对于上火引起的喉干舌燥，心烦意乱均有缓解的功效。

　　 3.预防贫血

　　 4.补充维生素

　　 5.保护眼睛

　　 6.预防癌症

　　苦菊是一种可以预防癌症的绿色菜品，它加清水煎制以后的液体，对人类的白血病有很好的预防和缓解作用，能让白血病患者身体内的白细胞脱氧酶活性下降，让白血病的症状减轻，平时多食用一些能减轻白血病患者痛苦，也能延长生命，另外平时多吃苦菊对人类的宫颈癌以及直肠癌和肛门癌等常见癌症都有很好的预防作用。

　　 7.预防便秘

　　苦菊含有丰富的纤维素，能帮助肠道蠕动，同时还能增加肠道内容物的体积，有助于肠道健康，帮助预防便秘，预防痔疮。