干姬松茸千万别拿来煲汤？松茸和姬松茸都是比较常见的食用菌，它们在外观上，在营养价值方面，区别都是比较大的，不能说哪一个更好，只能说他们的侧重点不同，都有很好的保健身体和预防疾病的作用，它们的形态特征区别比较大，另外生长条件也是不同的，我们来看一下松茸和姬松茸的区别都有哪些？姬松茸与松茸的区别1.形态特征区别姬松茸和松茸的区别主要体现在形状外观方面，姬松茸实体粗壮，直径大约在十厘米左右，长像像馒头一样，颜色为肉白色。关于干姬松茸千万别拿来煲汤以及干姬松茸千万别拿来煲汤，姬松茸千万别拿来煲汤，姬松茸和松茸哪个营养价值高，松茸不能跟六种食物一起吃，松茸与姬松茸的区别图等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

干姬松茸千万别拿来煲汤

　　松茸和姬松茸都是比较常见的食用菌，它们在外观上，在营养价值方面，区别都是比较大的，不能说哪一个更好，只能说他们的侧重点不同，都有很好的保健身体和预防疾病的作用，它们的形态特征区别比较大，另外生长条件也是不同的，我们来看一下松茸和姬松茸的区别都有哪些？

　　姬松茸与松茸的区别

　　1.形态特征区别

　　姬松茸和松茸的区别主要体现在形状外观方面，姬松茸实体粗壮，直径大约在十厘米左右，长像像馒头一样，颜色为肉白色。

　　松茸的样貌像一把雨伞，外观没有姬松茸那么粗壮，直径很小，大约只有1-2cm左右，所以大家可以在外观方面直接区分姬松茸和松茸。

　　2.生长条件区别

　　姬松茸和松茸的生长条件也有很大的区别，姬松茸的生长条件通常需要阳光，潮湿以及通风这三点条件，在这样的环境之中姬松茸的生长可以吸收到非常高的营养，有助于促进个体的成长。

　　松茸与姬松茸完全不同，松茸需要在原始森林之中与树木一起生长，靠在树上，才能够吸收松茸所需的营养成份，而且松茸的生长对于水源的需求是非常高的。

　　3.营养价值不同

　　姬松茸与松茸的营养价值也有显著的不同，相比来说松茸的价格明显要高于姬松茸。

　　食用姬松茸可以达到一个很好的增加免疫力的效果，降低自身出现多种疾病问题的几率，同时也可以达到一个很好的防癌抗癌的功效。

　　而大家在日常食用松茸可以达到一个对抗肿瘤的目的，让癌细胞不再分散繁殖，所以这两种食材一个可以达到一个预防的功效，一个可以起到治愈的功效。

　　二者对人体的功效是有显著不同的。

　　4.食用味道不同

　　姬松茸与松茸是两种食材，但是二者在食用口感上有着显著的区别。

　　大家在日常就可以食用姬松茸，可以当做饭菜食用。

　　姬松茸味道比较苦，但是营养价值很高。

　　松茸大多是用于药材食用，味道清香，入口甘甜，不过大家在日常食用姬松茸的频率要明显高于松茸。

　　想必大家现在对于姬松茸和松茸的区别表现已经有了一个更为清晰的认识和了解，以上介绍的四点区别基本上囊括了鸡松茸和松茸的最大区别，如果不是特别重大的疾病大家是没有必要购买松茸的，因为松茸的价格是非常昂贵的。

　　建议中老年人朋友可以适当的使用一些松茸，可以有效的治疗自身出现的多种疾病，在日常食用姬松茸就可以达到一个很好的营养保健的功效。

干松茸可以直接炖汤吗

　　学会这款煲汤，这个冬天就没有抗不过的冷

　　干松茸足以煲出足够鲜甜的鸡汤，半鸡一份、几片生姜足以。

　　食材够好的时候，稍加调味就能品味到原汁美味。

　　今天，伴着阴冷的秋雨，我们来煮一锅暖心松茸鸡汤。

　　用料  

　　萨索半鸡 半只

　　姬松茸 40g

　　生姜 3片

　　菜谱 | 学会这款煲汤，这个冬天就没有抗不过的冷的做法  

　　适量水中加少许料酒，三片生姜煮沸，下入切块的鸡肉。

　　菜谱 | 学会这款煲汤，这个冬天就没有抗不过的冷的做法 步骤1

　　同时，取姬松茸约40g左右，用温水泡发。

　　菜谱 | 学会这款煲汤，这个冬天就没有抗不过的冷的做法 步骤2

　　煮开后，祛除浮沫，转中火煲20分钟后。

　　菜谱 | 学会这款煲汤，这个冬天就没有抗不过的冷的做法 步骤3

　　加入泡发的松茸，小火煲30分钟。

　　菜谱 | 学会这款煲汤，这个冬天就没有抗不过的冷的做法 步骤4

　　然后，就可以享用鲜甜的松茸鸡汤咯，松茸和鸡肉搭配生抽和小米椒调制成的蘸料更有滋味。

　　菜谱 | 学会这款煲汤，这个冬天就没有抗不过的冷的做法 步骤5

　　松茸的功效作用

　　1、抗癌抗肿瘤

　　松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇(RNA)，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以致死亡;破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发、转移的目的。

　　2、提高免疫力

　　松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的功效。