常见的营养粥有哪些种类?一日三餐中早餐尤为重要,一定要营养丰富能补充人体中所需的各种元素,专家表示蔬菜牛肉粥、豆腐粥、鸡蛋粥、蔬菜鱼肉粥、干酪粥、豌豆粥等极为符合我们国人的身体需要,大家可以自己在家尝试一下,味道非常好。关于常见的营养粥有哪些种类以及常见的营养粥有哪些种类,常见的营养粥有哪些品牌,常见的营养粥有哪些品种,营养粥都有哪些,常见的营养粥的种类等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
常见的营养粥有哪些种类
一日三餐中早餐尤为重要,一定要营养丰富能补充人体中所需的各种元素,专家表示蔬菜牛肉粥、豆腐粥、鸡蛋粥、蔬菜鱼肉粥、干酪粥、豌豆粥等极为符合我们国人的身体需要,大家可以自己在家尝试一下,味道非常好。
1、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个,盐--若干
制法(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
2、豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3、鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
4、蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
制法(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
5、干酪粥
原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
制法(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
6、豌豆粥
原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
制法(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4)加盐调味。
早餐营养粥有哪几种
早餐营养粥分别有南瓜粥、燕麦大枣粥、干贝瘦肉粥、苹果粥、蔬菜虾仁粥等。
1、南瓜粥
将大米和糯米按照4:1的量配比,洗净备用。
然后将南瓜去皮之后切成2公分左右的小块,把大米和糯米以及南瓜放入电饭煲,加入纯净水,至少二倍于食物的水量。
按下煲粥键,晚上睡前做好,煲一整晚的粥,早晨起来吃,格外软糯香甜。
2、燕麦大枣粥
先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
3、干贝瘦肉粥
备好瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁、姜片、芹菜末,干贝、米洗净。
除芹菜末外,所有材料放高压锅,放入适量开水,扣紧高压锅压6分钟。
待气阀自然落下时打开锅盖,将高压锅放炉上烧至粥翻滚时调入盐,撒入芹菜末即可。
4、苹果粥
米洗净待用,将苹果洗净去皮切成小块放入洗好的米中。
加入水,一般是喝几碗粥,加几碗水,再多加一碗水。
放高压锅,按粥档开煮即可。
5、蔬菜虾仁粥
将食材切好,香菇切片,姜和胡萝卜切细丝,芹菜切丁,西兰花用手掰成小瓣。
在砂锅里加水至一半,将水煮开,放入小米和大米,过程中要不时地搅拌,以免沾锅。
十几分钟后,加入蔬菜和虾仁,等到水粘稠后,依照个人口味加入适量的盐,再加入一勺黄酒去腥,直至粥已成粘稠状,加入少量鸡精提味即可。
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