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黄桃与水蜜桃的营养价值及功效与作用

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黄桃与水蜜桃的营养价值及功效与作用

黄桃与水蜜桃的营养价值及功效与作用

  1、黄桃

  (1)黄桃的营养十分丰富,有丰富的而维生素C和人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄、红素及多种微量元素。

  (2)黄桃含有的硒、锌高于普通桃子,还有苹果酸、柠檬酸等成分。

  (3)每天吃两个可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

  2、水蜜桃

  (1)水蜜桃中含丰富的铁质,缺铁性贫血者多吃水蜜桃有利于改善病情。

  铁质还能增加人体血红蛋白的数量,有提气血,美容养颜之效。

  (2)水蜜桃中含有丰富的蛋白质,钙,磷和维生素及打孔的水分,能达到补气润肺的保健作用。

  (3)水蜜桃中含有丰富的胶质物,这类物质能在大肠中吸收水分,能达到预防便秘的效果,较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲,有助于帮助消化。

黄桃与水蜜桃的区别

  一、营养成分不同

  1、黄桃:含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素,起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。

  2、水蜜桃:蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素C最高。

  二、分布不同

  1、黄桃:分布于华北、华中、西南一带。

  2、水蜜桃:原产于中国,逐渐传播到亚洲周边地区,从波斯传入西方。

  三、口味特点不同

  1、黄桃:黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。

  2、水蜜桃:肉质柔软多汁呈软溶质。

  参考资料来源:

  百度百科-水蜜桃

  百度百科-黄桃

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