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植脂末是什么东西对身体有害吗

　　植脂末是属于一种奶精，又被称之为反式脂肪酸或者是氢化植物油。

　　一般会在食品生产或者是加工的时候具有特殊的作用，而且也是一种现代的食品，当中所含的营养价值是比较高的，能够及时补充体内所需的多种营养，但是不能够过多的摄入。

　　在日常生活中还需要注意好饮食调整，饮食上尽量做到营养均衡或者是合理膳食，需要减少油腻性或者是辛辣刺激性的食物。

　　日常生活中还需要多注意休息，不能经常熬夜和过度劳累，需要保证充足的睡眠时间或者是作息时间。

植脂末是什么？植脂末到底是危害多严重？

　　植脂末又叫做奶精，主要是以"氢化植物油"为原料加工制作而成，是速溶咖啡的主要成份，主要用来替代奶制品，可以大大改善速溶咖啡的口感，同时又可以降低生产成本。

　　植脂末的主要原料 "氢化植物油"的生产过程中会产生"反式脂肪酸"，这种物质对人体有较大危害，可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。

　　美国哈佛大学医学院经过研究发现："反式脂肪酸"摄入大大增加了患心脏病的风险，不但如此，它还会干扰必要脂肪酸的代谢，影响儿童的生长发育及神经系统健康，增加2型糖尿病的患病风险并导致女性不孕和罹患乳腺癌。

　　其实，"氢化植物油"在自然界是不存在的，也就是说在自然情况下，人体是无法吸收消化这种油脂的。

　　食用后会对肝脏产生伤害，进而破坏人体细胞膜，造成细胞的缺陷，影响细胞未来的复制与再生，对人体的害处是显而易见的。

　　扩展资料

　　植脂末的特点：

　　采用优质植物油脂配以酪蛋白精工制作，应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中，虽然能改善食品的口感，但是含有大量的对人体有害的物质。

　　植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性;饼干可提高起酥性，不易走油。

　　植脂末速溶性好，透过香精调味风味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量，从而在保持产品品质稳定的前提下，可降低生产成本。

　　参考资料：百度百科-植脂末