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活的虾怎么保存到第二天

　　每到海鲜丰收的季节人们对都会买很多回家，有的时候买多了吃不了只能保存起来。

　　活的虾怎么保存_活虾如何保存_活海虾怎么保存呢？为了能够保证鲜虾的口干，大家可以把活虾放入容器内保存在冰箱中，也可以用装水的饭盒冻在冰箱里。

　　下面给大家具体介绍下活虾的储存方法。

　　一、如何保存活虾的方法

　　把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　二、活虾放冰箱保鲜可以吗

　　海鲜储存：鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。

　　还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内(最好不用玻璃容器，怕冻裂)，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。

　　如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。

　　在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。

　　烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。

　　解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。

　　这样可以在冰箱冷冻好几个月.....

　　三、吃虾的注意事项

　　1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

　　2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。

　　腐败变质的虾一定不能吃。

　　3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

　　4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。

　　吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

　　5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。

　　一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

　　6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食

活虾怎么保存到第二天

　　      想要保存活虾到第二天，可以准备一盆清水，直接将虾放到盆中，然后放到温度较低的地方，避免阳光直射，在保持低温的环境下，活虾可以有效保存到第二天，如果有条件，可以在盆内放入一个电泵。

　　活虾怎么保存到第二天

      如果活虾是淡水虾，一般放进经过除氯后的自来水中就可以，如果活虾是海水虾，在装入活虾的水中最好放入适量的盐，方便虾适应环境。

　　      虾是一种生活在水中的节肢动物，可分为海水虾、淡水虾两种，海水虾包括龙虾、对虾、褐虾、明虾、基围虾等，淡水虾包括青虾、河虾、草虾等。

　　      虾的肉质细嫩，营养丰富，越新鲜口感越佳，如果购买的虾数量较多，需要长时间保存，建议最好放进冰箱冷冻室储存，以免发生变质。