剩米饭第二天吃有害处吗

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剩米饭第二天吃有害处吗

　　隔夜米饭放冰箱是否能吃，一般需要取决于存放的时间。

　　如果隔夜米饭在冰箱存放时间较长，通常不能吃；如果在冰箱存放时间较短，多数可以吃。

　　1、能吃：如果蒸的大米饭太多，一次性没有吃完，可以在冰箱内存放，隔夜米饭在放置于冰箱时，冰箱温度设置的较低，在存时也使用了保鲜膜，能够与空气隔绝，也可以从一定程度上使细菌滋生繁殖的速度降低，如果存放时间较短，一般可以继续吃，但是在吃之前通常建议加热，避免吃凉的米饭，比较难以消化，还容易对胃黏膜造成刺激，引起腹胀、腹泻等症状。

　　2、不能吃：如果隔夜米饭放置冰箱时，冰箱内的温度设置的较高，存放时也没有使用保鲜膜，而且存放的时间较长，米饭与空气接触后，容易增加细菌滋生繁殖的几率，并且还容易导致变质，一般并不建议吃，以免出现食物中毒的情况或者是引起急性肠胃炎，导致身体出现不适感。

　　日常需要注意饮食卫生，也要养成良好的饮食习惯，避免吃不干净的食物，也不要吃存放时间太长的食物。