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鸭脚板野菜图片
鸭脚板是一种中草药,其叶片形状与鸭脚相似,因此被称为鸭脚板草。
鸭脚板草还可直接作为菜肴食用,是一种药食两用的草本。
那么鸭脚板的功效和功能是什么呢?
鸭脚的功效与作用
1.美容养颜。
雪梨中含有很多胶原蛋白,皮肤会变得更有弹性,吃鸭脚板可以补充胶原蛋白,从而达到延缓衰老的效果。
女性食用鸭脚板草能美容养颜,使皮肤变得光滑白嫩,富有弹性,能防止皱纹增生。
2.消除疲劳。
鸭脚板草含有丰富的脂肪酸和微量元素,能促进人体内电解质平衡,为身体提供大量的热量和能量,可在短时间内恢复体力。
如果经常感觉过度劳累四肢无力,适当食用鸭脚板草,可以让疲劳消失。
3.处理贫血。
这类草还可以用于治疗贫血,因为它含有大量的铁质和维生素。
贫血患者服用鸭脚板草可以起到辅助治疗的作用,可以促进人体对铁元素的吸收,同时还可以增强人体的造血功能。
虽然鸭脚板草的味道并不好,但偶尔吃一两次对身体有很大的好处,所以也不要过分排斥这种草本。
尽管如此,鸭脚板草虽具有养生作用,但其所含的嘌呤量较高,极易引起痛风发作,因此不宜食用过多。
这是什么植物?716
这是鸭儿芹,伞形目伞形科植物。
鸭儿芹(学名:Cryptotaenia japonica Hassk.)是伞形科鸭儿芹属植物。
多年生草本,高20-100厘米。
主根短,侧根多数,细长。
茎直立,光滑,有分枝。
基生叶或上部叶有柄,叶柄长5-20厘米,叶鞘边缘膜质;叶片轮廓三角形至广卵形。
复伞形花序呈圆锥状,花序梗不等长,总苞片1,呈线形或钻形。
分生果线状长圆形合生面略收缩,胚乳腹面近平直,每棱槽内有油管1-3,合生面油管4。
花期4-5月,果期6-10月。
分布于朝鲜、日本和中国;在中国分布于河北、安徽、江苏、浙江、福建、江西、广东、广西、湖北、湖南、山西、陕西、甘肃、四川、贵州和云南。
通常生长于海拔200-2400米的山地、山沟及林下较阴湿的地区。
全草入药,治虚弱,尿闭及肿毒等,民间有用全草捣烂外敷治蛇咬伤。
种子含油约22%,可用于制肥皂和油漆。
鸭儿芹营养丰富且口味鲜美,具有芫荽和芹菜的香气,是日本料理的常用菜。
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