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明前绿茶的好处

  明前绿茶的好处?很多人对明前绿茶不是特别的了解,所谓的明前绿茶主要是指在清明节以前采制的茶叶,这个时候因为受到虫害的侵害比较少,所以说茶的芽叶比较细嫩,颜色翠绿,味道醇美,是茶里面的精品,因为清明节气温相对比较低,所以说采摘的茶是比较有限的,所以说这时候的茶也是比较珍贵的。关于明前绿茶的好处以及明前绿茶的好处,明前绿茶好吗,明前茶绿茶的功效与作用,明前茶的好处是什么,什么叫明前绿茶等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

明前绿茶的好处

明前绿茶的好处

  很多人对明前绿茶不是特别的了解,所谓的明前绿茶主要是指在清明节以前采制的茶叶,这个时候因为受到虫害的侵害比较少,所以说茶的芽叶比较细嫩,颜色翠绿,味道醇美,是茶里面的精品,因为清明节气温相对比较低,所以说采摘的茶是比较有限的,所以说这时候的茶也是比较珍贵的。

  茶叶介绍

  明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。

  “明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。

  明前茶细嫩品质好,雨前茶品质尚好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差

  明前绿茶有什么好处

  明前绿茶的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

  具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等作用。

  1、茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

  2、茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

  3、绿茶喝多了可能会引起失眠,因为刺激性比较强,是寒属性喝多了容易引起胃部不适。

  特点

  茶文化专家表示,在江南茶区,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质比较好。

  明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇。

  再者清明前茶较少受到农药污染,特别是早起的春茶,更是一年中绿茶品质最佳的,因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

为什么要喝明前茶,明前茶为何这么贵

  原创 | 义芳君

  明前茶,一般是江南茶区里绿茶品类的专属说法。

  顾名思义,指的是清明节前采制的绿茶,一般是三月中旬至四月初。

  而乌龙茶里一般没有明前茶的说法,因为大部分的乌龙茶基本在五月上旬才进入正季。

  明前绿茶是春茶中的精品茶,一般专采芽头或一芽一叶的芽嫩尖精制而成。

  这时候芽叶细嫩,量少而精,形美鲜醇,是春茶中的极品,物以稀为贵,质优则价高,一直备受人们推崇。

  例如:将近6万个芽头才能制作出一斤的明前龙井,所以自古有"明前茶,贵如金"说法。

  明前茶的辨别主要还是要靠经常品鉴的积累才能把握住它最本真的东西,一般主要通过形、色、香、味来辨别。

  优质的明前茶芽叶嫩、肥厚、多毫毛,冲泡时下沉比较快,鲜嫩感强,香气鲜纯,汤色绿中带嫩黄,滋味清爽刺激,有的稍带苦涩。

  亲爱的茶友们,面对即将扑面而来的盎然春意,你们准备好了吗?

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