生姜烂了还能吃吗有毒吗？生姜烂了通常情况下需避免继续服用，因为如果食物腐烂后会产生很多毒素，如果服用后会影响到肠胃功能紊乱，出现消化不良症状。关于生姜烂了还能吃吗有毒吗以及生姜烂了还能吃吗有毒吗，姜怎样才算烂，生姜烂了还能吃吗图片，生姜烂了还能吃吗百度百科，生姜烂了还可以吃吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

生姜烂了还能吃吗有毒吗

　　生姜烂了通常情况下需避免继续服用，因为如果食物腐烂后会产生很多毒素，如果服用后会影响到肠胃功能紊乱，出现消化不良症状。

　　生姜属于一种原料，能够增进人体食欲，还可以起到活血祛寒功效，并且内含蛋白质、脂肪以及膳食纤维等多种营养成分，可以清除体内自由基，起到抗氧化作用。

　　并且其中含有姜酮、姜烯酮等成分，部分患者也可用于缓解晕车引起的头晕、恶心等症状。

　　在饮食方面需避免长时间大量服用生姜，因为生姜会对肠胃黏膜产生刺激性，如果大量服用可能会引起肠胃不适。

姜坏了一部分还能吃吗

　　姜烂掉了不建议再吃了。

　　很多人认为生姜烂掉了只要切掉坏的地方还是可以吃的，但是，十分不建议这样的做法，虽然其他地方还没看到腐败，但是已经滋生细菌了，生姜在腐烂的过程中会产生一种毒性很强的黄樟素，能使肝细胞变性，动物实验证明可诱发肝癌。

　　如果买回来的姜不是很多，可以把姜放在一个保鲜袋里。

　　把没有剥皮的姜放在保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。

　　把它放在冰箱的蔬菜储藏格并让其保持新鲜几周。

　　拿一张保鲜膜并把没有剥皮的姜包一层或两层直到姜完整的被保鲜膜包住。

　　然后，把姜放进保鲜袋里，把空气都挤出去。

　　把保鲜袋放进冰冻箱并在之后的几个月享用。

　　这个方法比直接放进保鲜袋里保存的时间更长。