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能抗炎的食物有哪些呢

　　能消炎的食物一般有苦瓜、生姜、大蒜等食物，也需要根据个人的口味选择。

　　1、苦瓜：苦瓜之所以起到消炎作用，因为里面含有比较丰富维生素C成分，可以起到辅助杀菌消炎作用。

　　2、生姜：生姜可以起到消炎作用，主要是针对沙门氏菌有一定效果，但平时适当吃还可以起到防止细菌感染，诱发急性胃肠炎等作用。

　　3、大蒜：大蒜具有消炎作用，对于多种病原微生物有，比较明显抑制、消灭作用。

　　除以上食物外还有黑莓、蓝莓、草莓等食物，也可以起到消炎作用。

吃什么食物可以消炎

　　消炎食物：

　　1、鱼类

　　欧米伽3脂肪酸可抑制炎症，三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等富含此类物质。

　　有慢性炎症的人平时可适当吃一些。

　　2、粗粮

　　全谷物食品和未经过精加工的粗粮，消化速度慢，能防止血糖骤升，有助控制炎症。

　　全谷物包括小米、糙米等。

　　一些优质豆类，如红小豆、绿豆、豌豆等，富含B族维生素、镁、钾和可溶性膳食纤维，升糖指数低，有益抗炎。

　　3、果蔬

　　所有绿叶菜都富含镁元素，有利于缓解炎症。

　　苹果、柑橘、葡萄及深绿色叶菜中富含多酚类物质，胡萝卜、南瓜等黄橙色食物中富含类胡萝卜素，这两种物质都有利于降低炎症反应。

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　　扩展资料：

　　饮食禁忌：

　　1、有炎症时应该少吃饱和脂肪含量高的食物，比如肥牛、五花肉，因为我们体内有炎症时，这类物质会促进身体炎症的发生和发展。

　　2、高血糖也会使炎症反应上升，所以有炎症时应控制餐后血糖，少吃甜食和精白米面，增加杂粮、薯类和蔬菜的比例，降低血糖反应。

　　3、含有大量精制面粉的食物会生成促炎因子，这与其升血糖速度快有关。

　　高血糖会促进炎症反应发展，因此，甜饮料、甜面包、蛋糕等要尽量少吃。

　　参考资料：/health.people.com.cn/n1/2016/0701/c21471-28514424.html"target="_blank"title="人民网-这5种食物，可能跟消炎药一样靠谱">人民网-这5种食物，可能跟消炎药一样靠谱