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肉三鲜锅贴的做法视频

　　繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。

　　不用准备太多调料，只需要准备葱、姜、蒜即可，出锅的时候加上少许的醋调味，这道肉三鲜锅贴的做法就可以出锅了。

　　1、把面粉用开水烫匀，活面和饺子面一样。

　　2、活馅，把肉馅里打一个鸡蛋，活匀，交打上劲，放人盐，味精，胡椒粉，十三香，香油，把剩余鸡蛋炒熟打散，把韭菜切末，木耳剁碎，一起和肉馅活匀，

　　3、把活好的面做纪子，要比饺子皮要大一些，擀皮。

　　4、放馅，

　　5、把两边皮捏死，两头不要捏死，

　　6、电饼铛先预热到180℃，放入色拉油适量，放入锅贴，倒入用面粉活好的面粉胡，面粉胡要适当粘稠一点，出来的锅巴才脆脆的，烙十分钟，看到锅巴变黄色的时候，在次到人色拉油，略煎一个，起锅开饭喽。

　　7、成品图

　　8、成品图

　　9、成品

　　想要享受生活就不能忽略了饮食，肉三鲜锅贴的做法非常简单，对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。

做法，肉三鲜锅贴怎么做好吃，肉三鲜锅贴的家常做法

　　食材明细

　　饺子皮30张

　　虾仁150克

　　食盐1/3茶匙

　　胡椒粉少许

　　料酒1茶匙

　　姜末1/2茶匙

　　猪肉馅200克

　　韭菜100克

　　蚝油1茶匙

　　酱油1茶匙

　　香油2茶匙

　　葱末10克

　　咸鲜口味

　　煎工艺

　　廿分钟耗时

　　普通难度

　　猪肉三鲜锅贴的做法步骤

　　1

　　主要食材：猪肉馅、虾仁、饺子皮、水发木耳、韭菜、葱姜

　　2

　　肉馅中加入葱姜末、食盐、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、香油搅拌均匀

　　3

　　虾仁去虾线

　　4

　　去了虾线的虾仁清洗稍微 冲洗一下放入搅拌好的肉馅中

　　5

　　拌匀备用。

　　6

　　韭菜洗净切末

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　　水发木耳切末

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　　切好的木耳和韭菜放入肉馅中

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　　用时拌匀成馅料

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　　取一份饺子皮放入适量馅料（包的时候每个里边放一个虾仁

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　　中间捏紧两遍不要封口

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　　所有的依次做好锅中放少许底油，码入包好的锅贴中小火煎制。

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　　煎至锅贴底部有微微黄噶并定型

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　　这时倒入加好香醋的水，水量是锅贴的三分之一（半碗水加入一茶匙香醋）

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　　迅速盖上盖子

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　　.焖至水分收干，打开盖子再稍微煎一会让底边形成脆底即可出锅。