冬虫夏草炖鸡的做法有哪些呢视频？冬虫夏草是中医中非常名贵的药材，这种药材得到了广泛的赞誉，因为虫草的功效非常强大，具有滋补保健的作用，而且虫草还可以用到食物烹饪方面，让食物的营养价值提升不少，例如冬虫夏草炖鸡就是传统的做法，其营养价值远超一般的鸡肉，下面就来看看冬虫夏草炖鸡的做法讲解吧。关于冬虫夏草炖鸡的做法有哪些呢视频以及冬虫夏草炖鸡的做法有哪些呢视频，冬虫夏草炖鸡的做法有哪些呢，冬虫夏草炖鸡的做法有哪些呢图片，冬虫夏草炖鸡的做法大全，冬虫夏草炖鸡的功效与作用及食用方法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

冬虫夏草炖鸡的做法有哪些呢视频

　　冬虫夏草是中医中非常名贵的药材，这种药材得到了广泛的赞誉，因为虫草的功效非常强大，具有滋补保健的作用，而且虫草还可以用到食物烹饪方面，让食物的营养价值提升不少，例如冬虫夏草炖鸡就是传统的做法，其营养价值远超一般的鸡肉，下面就来看看冬虫夏草炖鸡的做法讲解吧。

　　做法一：

　　基本材料：冬虫夏草12条，鸡半只或1只，火腿25克，姜少许绍酒少许，瘦肉500克。

　　1、将洗净的鸡切成大块，把瘦肉也切成较大的块，同时放入清水、绍酒用文火煲两小时。

　　2、将冬虫夏草先用水浸泡。

　　将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内，放入冬虫夏草，盖上盅盖，隔水炖两小时即可。

　　功效：补肾壮阳，强身健体。

　　用法：吃肉喝汤，佐餐食用，每日1--2次。

　　应用：适用于肾阳虚体弱者。

　　做法二：

　　1、宰杀雄鸡，将雄鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。

　　2、冬虫夏草用温水洗净泥沙；姜、葱白洗净、切片，待用。

　　3、将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。

　　4、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。

　　当步骤三完成后，将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。

　　虫草炖鸡的功效：补虚益肾，填精养血。

　　本膳用冬虫夏草，肝肾并补，阴阳同调；鸡肉，含蛋白质和多种人体必需氨基酸。

　　此膳对肝肾不足，房事不济之不孕不育有益。

冬虫夏草炖鸡的正确做法

　　做冬虫夏草炖鸡时，放10g冬虫夏草、一只鸡、姜、蒜即可，先将鸡处理好，放沸水锅中氽煮片刻，捞出用凉水洗净；把冬虫夏草洗净后浸泡10分钟，姜、蒜切片，将鸡切块放锅中加水、料酒，大火煮沸后转小火炖两小时，再放入冬虫夏草温火慢炖1小时，加盐即可。

　　冬虫夏草炖鸡放什么材料

　　　　冬虫夏草炖鸡是生活中常见的一款补品，以冬虫夏草和鸡为主要原料炖制而成，炖好后鸡肉鲜嫩美味，汤汁清淡可口，食用后可滋补身体，对身体健康有着相当明显的功效，十分受众人追捧。

　　　　做冬虫夏草炖鸡时，材料不需要太复杂，准备10g冬虫夏草、一只鸡、生姜、大蒜即可；先将鸡洗干净，去除残留的鸡毛、爪子及内脏后，放进沸水锅中氽煮片刻，再捞出用凉水洗净。

　　　　把冬虫夏草用清水洗净后浸泡10分钟左右，把姜、蒜切片，将鸡切成大块放进锅中，加适量清水和料酒，用大火煮沸后转至小火炖两小时后，放入冬虫夏草温火慢炖1小时，炖好后加盐即可出锅。