烩炸鱼块的做法大全家常窍门？食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍烩炸鱼块的制作方法。关于烩炸鱼块的做法大全家常窍门以及烩炸鱼块的做法大全家常窍门，烩炸鱼块的做法大全，烩炸鱼块的做法大全家常，烩炸鱼块的做法视频，烩炸鱼块的做法和配料等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

烩炸鱼块的做法大全家常窍门

　　食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍烩炸鱼块的制作方法。

　　1.草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净。

　　2.切成大一点的鱼块。

　　鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上。

　　3.腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。

　　待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅。

　　4.再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块。

　　炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块。

　　5.加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右。

　　6.待基本上没有汤汁时放入青红椒片。

　　7.大火炒至断生即可。

　　今天的烩炸鱼块介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。

烩炸鱼块的家常做法

　　主料鱼块200g 辅料面粉80g鸡蛋1个盐适量油适量料酒适量五香粉适量

　　步骤

　　炸鱼块的做法步骤11.新鲜的鱼去头洗净切块，加料酒、五香粉、盐腌制10分钟

　　炸鱼块的做法步骤22.鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状

　　炸鱼块的做法步骤33.把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊

　　炸鱼块的做法步骤44.锅中放油，把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中

　　炸鱼块的做法步骤55.炸成两面金黄金黄即可

　　遇到烹饪问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。

　　希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！