盐摄入过量有什么危害？世卫组织建议每天盐摄入量不超过5克。关于盐摄入过量有什么危害以及盐摄入过量有什么危害，盐摄入过量有什么危害和后果，盐摄入量过多的危害，盐摄入过量的危害，摄入过量盐会有哪些危害等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

盐摄入过量有什么危害

　　世卫组织建议每天盐摄入量不超过5克。

　　中国五分之四被调查群体每日平均盐摄入量为12.5克，而其他国家84%的人摄入量在7.5至12.5克之间。

　　只有日常盐摄入量至少12.5克的个体才伴有血压增高、中风可能性加大的危险。

　　危害一、导致低血钾

　　体内细胞的钠和钾离子是时刻处于动态平衡之中的，如果钠离子摄入过多，势必导致钾离子的含量失去平衡，低钾血症会导致人们身体乏力。

　　危害二、导致高血压

　　血浆之中如果含有钠离子浓度过高，会造成血浆的渗透压增高，当血浆的渗透压比细胞外液的渗透压高时，水分便会从细胞外液进入血管之中，大量的水分进入血管之中势必会导致血压升高，而且长期食盐过多，会导致血管细胞膜通透性发生变化，导致不可逆性的高血压。

　　危害三、损害肾脏

　　我们都知道肾脏是生成尿液，过滤尿液的部位，是很多营养物质回收以及过滤的器官，其中肾脏的功能很大程度决定于滤过膜以及渗透压的稳定，如果长期高盐饮食，势必会影响肾脏的这两个基本功能，损害肾脏。

　　危害四、破坏机体渗透压

　　机体的渗透压是倚靠钠离子来维护的，如果盐吃多了便会导致机体饥渴感，人们就会饮水，然而此时的身体并不是真的缺水，高盐饮食导致人体的渗透压失去平衡，甚至会导致身体水肿。

食盐摄取过量会怎么样？

　　食盐摄取过量的危害：

　　1、高血压

　　饮食过咸是导致高血压的直接危险因素，高血压又是造成动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的元凶。

　　美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示，全球每年因为吃盐过多引发的心血管疾病致死病例多达165万。

　　2、伤胃

　　胃部疾病与不良饮食关系密切，高盐食物会损伤胃黏膜，引发胃炎或胃溃疡。

　　尤其是腌制类食品或加工食物含盐更多，而且其加工过程中会产生大量亚硝酸盐，长期食用易诱发胃癌。

　　3、食盐过多易长雀斑

　　食盐过多，有可能导致面颊长出雀斑；而饮食中如只摄取动物性脂肪和蛋白质，则会影响肝脏正常功能而使雀斑更显眼。

　　所以长雀斑者一定要大量食用水果和蔬菜。

　　此外，药物是肌肤的大敌，尤其是安眠药会使体内产生过多酸性，激素失衡，脸上生出雀斑。

　　4、骨质疏松

　　饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加。

　　同时，钠盐还会刺激人的甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。

　　5、感冒

　　人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫力降低。

　　同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，这样感冒病毒更易于侵入呼吸道。

　　此外，由于血中氯化钠浓度增高，可使体内干扰素减少以致抵抗力降低。

　　上述原因均会导致人体患感冒的几率增加。

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　　扩展资料：

　　限盐从烹饪方法入手：

　　1、在烹饪方法方面，可以用量具控制摄盐量。

　　将“无形”盐变成“有数”盐，比如20ml酱油=3g盐，10g黄酱=1.5g盐，如果在同一菜肴中需要两者一起调味，应按照比例减少用量以达到控制盐的摄入目的。

　　2、改变烹饪方法也可以起到一定作用。

　　因为高温烹饪用盐多，所以少采用高温的煎、烤、炸等方法，多采用低温能保留食物原味的蒸、煮、炖等烹调方法更有益于健康。

　　3、调味料使用方面，可以通过放醋来代替放盐。

　　醋是个神奇的发明，它不仅可以在无盐的时候能提高鲜香味，而且在高盐的时候能够淡化咸味。

　　不过，提倡放醋，可不是在高盐后，而是需要它帮助我们适应少盐的口味。

　　参考资料：/shipin.people.com.cn/n/2015/0813/c85914-27455092.html"target="_blank"title="吃盐多有四大危害吃多吃少有讲究-人民网">吃盐多有四大危害吃多吃少有讲究-人民网