黑虎虾的营养价值及功效？黑虎虾的营养价值比较高，其中含有非常丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养成分。关于黑虎虾的营养价值及功效以及黑虎虾的营养价值及功效，黑虎虾的营养价值和禁忌，为什么要少吃黑虎虾，黑虎虾的营养价值高吗，黑虎虾的营养价值和产地等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

黑虎虾的营养价值及功效

　　黑虎虾的营养价值比较高，其中含有非常丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养成分。

　　1、蛋白质：黑虎虾属于一种比较常见的水产品，其中含有非常丰富的蛋白质，是牛奶和鸡蛋的几倍或者是几十倍，在吃了之后还可以快速被胃肠道吸收来增强自身体质，对于营养缺乏后引起的身体乏力和免疫力低下有很好作用，黑虎虾的吃法也是非常简单，可以清理干净之后直接炒制或者是炖煮，都可以促进营养成分发挥。

　　2、微量元素：黑虎虾当中的碘、钾、镁、磷等微量元素都比较丰富，在吃了之后还能快速被身体吸收，来增强自身体质，在吃黑虎虾的时候需要加工手才可以抢虾体内的细菌和微生物消灭，才可以促进身体恢复。

　　3、维生素：黑虎虾是比较常见食物，其中含有非常丰富的维生素D，属于一种比较肥美的食物，营养价值非常高，在吃了之后可以增强自身体质，同时还可以达到补气养血的效果，对于敏感体质人群最好不要吃太多，以免出现过敏症状，会对身体造成严重危害，出现皮肤瘙痒或者是呼吸系统损伤。

黑虎虾是发物吗

　　是的 虾子都是发物，无论海虾子河虾

　　虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量很低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

　　另外，虾的纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。

　　另外，中医认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳痿、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。

　　不过，虾为发物，人身上生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾。

　　扩展资料

　　黑虎虾是肉食性动物，吃天然的浮游生物，也吃小鱼、小虾等。

　　越南海域，地处湄公河与南中国海的咸淡水交界，浮游生物特别丰富，水的咸度也很适宜。

　　温度，是虾成长的关键，越南常年处于28-33℃，非常适合。

　　黑虎虾幼苗在沿海浅水处生长，长大后迁移至深海区100米生出。

　　在纯净无污染的环境自然生长，才能成就真正的海之味。

　　黑虎虾是虾类中“虾青素”含量超高的品种，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，作为“虾青素”之王，抗氧化的功力自然也是第一位。

　　黑虎虾还富含蛋白质、钙、维生素E、维生素B2、镁、不饱和酸等营养物质，肉质鲜美松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。