紫皮腰果的皮能吃么？腰果皮有没有可以吃,要看具体情况。关于紫皮腰果的皮能吃么以及紫皮腰果的皮能吃么，腰果的紫色皮需要剥掉吗，紫皮腰果为什么不能吃皮，紫皮腰果吃了有什么好处，紫皮腰果紫皮能吃吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

紫皮腰果的皮能吃么

　　腰果皮有没有可以吃,要看具体情况。

　　腰果具有很高的营养价值,同时适当的饮食可以促进胃肠的蠕动,同时还能润肠通便,但是腰果里面含有一些易引起过敏的物质,对于坚果过敏的人,在吃腰果的时候要谨慎食用。

　　1、不可食用:生腰果的皮是不能吃的,因为其中含有腰果壳油、腰果酚等物质,会对人体造成刺激,容易引起恶心、呕吐、皮疹等症状,还会引起舌部刺痛、腹痛等症状。

　　所以,应尽量避免误食未炒熟的紫皮腰果皮;

　　2、可食用:煮熟后完全熟的紫皮腰果皮,可食用。

　　这个时候紫皮腰果的皮是经过加工的,不含有任何刺激人体的物质,不会引起不适症状,可以和熟腰果一起吃。

　　另外,紫皮腰果皮即使是熟透,儿童、老人和胃部较弱的人群,仍应谨慎食用,以免加重胃肠道负担。

带衣腰果的衣子能吃吗？

　　带衣腰果的衣子能吃。

　　紫衣腰果表面的紫皮并没有毒性，如果想吃的话是可以吃的，而且这层紫皮中还含有十分丰富的膳食纤维，食用后也可以对人体起到促进肠胃蠕动、补充微量元素的作用。

　　但是这层紫皮中也含有一定的涩味，吃起来比较苦，有可能会影响到腰果本身的口感，所以从口感方面来看的话，建议最好是不吃。

　　腰果选购注意事项

　　在挑选腰果的时候,一定要注意是否有霉变的情况。

　　这一方面可以手工挑选,去除霉变果仁。

　　另外,爱吃腰果的人,对于熟制品一定要仔细辨别果仁表皮上是否有霉斑,如有怀疑,最好不要买。

　　当购买散装的腰果产品时,可以在征得卖家的同意下,拿几个尝一尝,如果有发苦等霉味现象,一定不要买。

　　当用手拿腰果的时候出现黏手的现象,有可能是产品受潮了,或者本身的鲜度不够。

　　以上内容参考  百度百科-腰果