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教你大蒜快速去皮的方法视频
大蒜是家家户户都会用到的调味品,虽然生吃的时候容易导致口腔异味,但是如果炒菜或是红烧的时候放入大蒜,可以为菜增添不少的口感。
大蒜虽然好吃,但是剥起来可是很费劲的,尤其是新蒜,表面的皮好像用胶水粘住了,很难剥下来。
下面就教大家几个小技巧,让你快速为大蒜去皮。
1、浸泡法快速剥大蒜皮
大蒜是我们菜肴常见的配料,可是剥蒜皮很伤脑筋,哈!其实很简单,将大蒜掰为小瓣后,放在热水中浸泡数分钟,然后捞出,皮便可很容易剥下来啦!
2、拍碎后大蒜皮更易去
将大蒜掰瓣后放在案板上,用菜刀轻拍几下,再剥皮时就容易多了。
3、微波炉大蒜剥皮方法
首先把大蒜的跟部切除,就是比平时切根再稍微多切掉那么一点点。
让蒜头的小PP露出来。
大蒜头轻松快速大量剥皮方法
接下来根可以扔了。
将大蒜们放入微波炉5-10秒(视各家微波炉功率)
拿出来后,只要对着尖部轻轻一捏,光洁完整的大蒜就蹦出来了。
大蒜头轻松快速大量剥皮方法
从开始到完成总共一分钟,两大只蒜头里几十瓣都已光洁溜溜,而且手上不会有蒜味绕梁三日。
由于加热时间很短,所以基本不会影响大蒜的脆感和味道(况且剥出来一般都是准备烧菜用的吧,终归要变熟的)
大蒜头轻松快速大量剥皮方法
当然大蒜头去皮的快速方法还有很多,暴力点的可以放袋子中摔几下,温柔点的可以把它用热水浸泡后剥。
微波的这个方法和热水浸泡异曲同工,个人感觉更干脆利落。
尤其适合大量使用蒜瓣的情况。
大蒜怎么剥皮快小窍门
大蒜剥皮小窍门
1、侵泡法迅速剥大蒜皮
蒜头是我们菜式普遍的调料,但是剥蒜皮很抓狂,哈!其实不是很难,将蒜头掰为小瓣后,放到开水中侵泡几分钟,随后捞起来,皮便可非常容易剥出来啦!
2、敲碎后蒜头皮更加容易去
将蒜头掰瓣后放到砧板上,用水果刀轻轻拍打两下,再去皮时就非常容易多了。
教你大蒜快速去皮的方法
3、微波炉加热大蒜剥皮方式
最先把蒜头的跟部摘除,便是比平常切根再略微多切除那麼一点点。
让大蒜的小PP露出来。
生蒜轻轻松松迅速很多去皮方式
接下去根能够扔了。
将蒜头们放进微波炉加热5-10秒(视每家微波炉功率)
拿出来后,要是冲着尖部轻轻地一捏,光滑详细的蒜头就跳出来了。
教你大蒜快速去皮的方法
生蒜轻轻松松迅速很多去皮方式
从开始到进行一共一分钟,两大只大蒜里几十瓣早已光滑溜溜,并且手里不容易有蒜味绕梁三日。
因为加温时间很短,因此 基本不容易影响蒜头的脆感和味儿(更何况剥出去一般全是提前准备做菜用的吧,终究要变熟的)
生蒜轻轻松松迅速很多去皮方式
自然生蒜削皮的迅速方式 也有许多,暴力行为点的能够放包装袋中摔两下,温柔点的能够把它用开水侵泡后剥。
微波加热的这一方式 和开水侵泡如出一辙,我觉得更干净利索。
特别是在合适很多应用大蒜瓣的状况。
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