乌米饭是怎么做的？乌米饭历史悠久，早在唐朝就已经出现了，乌米饭具有：明目、止咳、安神、补脾益肾的作用，适用于体质衰弱者做食补用，对于想要令头发变得乌黑亮丽朋友，也有很大效果。关于乌米饭是怎么做的以及乌米饭是怎么做的，乌米饭是怎么做的视频，乌米饭是怎么做的图片，乌米饭怎么做的窍门，乌米饭的食材等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

乌米饭是怎么做的

　　乌米饭历史悠久，早在唐朝就已经出现了，乌米饭具有：明目、止咳、安神、补脾益肾的作用，适用于体质衰弱者做食补用，对于想要令头发变得乌黑亮丽朋友，也有很大效果。

　　乌米饭中的主要食材是糯米和南烛叶，糯米健脾养胃，南烛叶益肠开胃，这两者搭配起来对于食欲不振、胃寒者有很大功效，下面是乌米饭的做法。

　　一.食材：

　　主料

　　糯米300g

　　辅料

　　南烛叶适量、糖适量、水适量

　　二.步骤

　　1.把南烛叶的叶子洗净。

　　2.把南烛叶沥干水分。

　　3.用刀把南烛切细然后放入盆中，带上手套用力揉，直至叶子搓烂即可。

　　4.搓烂的叶子中放入适量水，浸泡2小时以上。

　　5.用滤网过滤。

　　（器皿里的就是制作乌米饭的汁水）

　　6.把糯米淘洗干净。

　　7.放入乌米汁水，放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放。

　　8.浸泡至少2小时以上。

　　9.按下煮饭键，跳到保温状态，闷5分钟盛出放入一些白糖即可开吃。

　　三.小贴士

　　1.用力揉，搓叶子时，一定要带上手套，否则手会染黑。

　　2.乌叶汁水如要浸泡过夜，最好放入冰箱冷藏。

　　3.南烛叶也可以放入料理机里打。

乌米饭怎么做

　　乌米饭的做法

　　材料：熟乌米饭1碗、油适量、盐适量、胡萝卜适量、青豆适量、火腿肠适量。

　　1、准备好主料

　　2、胡萝卜丁，青豆放入水里焯一下

　　3、锅中放入食用油，油温高放入青豆，胡萝卜丁煸炒

　　4、放入黑米饭继续煸炒

　　5、放入火腿肠丁，盐，翻拌均匀即可