什么是贡菜图片

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什么是贡菜图片

　　中国地大物博，在不同的地域都有着独属于它的不同特色，比如贡菜就是安徽省义门镇的独属特产。

　　中国人栽培贡菜的历史已经有两千多年之久，在秦朝就已经有人栽培，而且在古代还是一种进贡给皇上吃的特供品。

　　不过现代很多人都不了解贡菜，接下来就来普及一下什么是贡菜。

　　贡菜也叫苔干，或者响菜，是莴苣属植物的一种人，但是它并不是莴笋，它的色泽比莴笋更鲜亮，而且质地很爽品，吃起来有种海蜇的味道，营养价值也比莴笋高很多。

　　贡菜具有较高的营养和医疗价值，含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸，具有降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，壮筋骨，抗衰老，清热解毒，预防高血压，冠心病等功效。

　　贡菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高，故有"天然保健品，植物营养素"之美称，乃当今美容抗癌之佳品。

　　贡菜可以好处有很多，丰富的营养成分，可以供人体吸收和利用，而且还可以有降压的作用，对于补充丰富的氨基酸起到了很好的作用，同时也可以美容抗癌，是不错的天然保健品。

　　贡菜的好处有很多，可以有促进食欲的作用，比如说丰富的维生素氨基酸和矿物质，对于提高人体的免疫力有一定的效果。

　　同时也可以抗癌，降压，是预防心血管疾病的首选食材之一，大家可以利用起来，可以通过食物来保证人们的健康。

　　贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜，贡菜为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。

　　贡菜喜凉怕热，生长适温15～20℃。

　　宾川县秋季气温高，宜选择曾自源亳州贡菜王，该品种耐高温，纯度高，植株高度及生长势整齐，绿肉白皮，肉质细腻柔软，抽薹时间晚，丰产性好。

　　扩展资料：

　　邳州苔干蜚声遐迩，为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一。

　　主要产于占城、土山等镇。

　　据《隋书》记载，莴苣自古涡国传入邳州。

　　古涡国，即安徽省古涡水一带。

　　邳南苔干相传于明代从安徽亳地传来。

　　二者传至邳州后分别在邳北、邳南落户。

　　邳北多年来不产苔干，不独种植技术问题，可能与土质有关。

　　苔干因历史上作为贡品进贡朝廷，又称为“贡菜”。