清淡的饮食都有哪些？？生活中不少人是喜欢一些比较油腻的菜式的，而这样长期吃下去的话可能会导致我们消化不良的，所以偶尔我们也是需要吃一点清淡的菜式，这样才会有助于消化，下面具体为大家介绍一些关于清淡的菜谱，希望大家阅读一下。关于清淡的饮食都有哪些？以及清淡的饮食都有哪些，清淡的饮食都有哪些食物，清淡的饮食都有哪些菜，清淡的饮食有哪些菜，清淡的饮食有哪些好处等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

清淡的饮食都有哪些？

　　生活中不少人是喜欢一些比较油腻的菜式的，而这样长期吃下去的话可能会导致我们消化不良的，所以偶尔我们也是需要吃一点清淡的菜式，这样才会有助于消化，下面具体为大家介绍一些关于清淡的菜谱，希望大家阅读一下。

　　一、清蒸全鱼(最好是鳊鱼、鲈鱼、鳜鱼或一斤左右的鲫鱼)：

　　1、全鱼打理好后、切花刀6-8条，抹盐适量、花刀内插进生姜片、淋油抹匀、装盘;

　　2、锅内防水烧开(注：一定要烧开)，将鱼连盘子一起放入锅内，大火蒸10分钟，起锅;捡去姜片不要;

　　3、倒去锅内的水，锅烧干，将鱼盘内蒸出的水分倒入锅内，加醋一锅铲、白糖(与盐相当分量、起调整醋的苦味的作用)、加鸡精、少量酱油(不能加多)，勾薄芡，拌匀淋到鱼身上即可。

　　特点：鲜嫩、淡雅、味美、原汁原味。

　　二、滑溜肉片：

　　1、主料：瘦肉切成薄片，加点盐，用手抓至上劲(感觉到有些黏糊)，加入水淀粉调匀备用;

　　2、配料：杏鲍菇(同胡萝卜大小形状白色的一种蘑菇、其它蘑菇也行)、洗净后切成片，青椒切成片、大葱切成段备用;3、锅烧热下油，将配料下锅，边炒边少量加水，等到,基本炒熟时，试过中的水约达到辅料的1/3，将辅料用锅铲扒到一边，下入主料至过重的水里，反复将肉炒匀，使其变色后，与辅料一起炒匀，加入适量的盐、鸡精、少量生抽，起锅。

　　特点：原汁原味、色泽和口味清淡、鲜嫩滑爽。

　　三、凉拌西芹：

　　1、西芹洗净，斜刀切成菱角块，下到开水锅中煮1-2分钟(这叫绰水)，倒入漏勺沥水，立即用凉开水津凉备用;

　　2、锅离火，加入醋(2汤勺)、白糖(1/4汤勺)、鸡精、香油、盐调匀，下入处理后的西芹拌匀即可。

　　特点：清淡、脆嫩、颜色光亮鲜艳。

　　四、黑木耳炒花菜肉丝

　　黑木耳15朵水泡饭.花菜择洗干净也成朵,肉丝50克(可以根据自己喜好增减)起油锅先炒肉丝,炒熟后倒入花菜和黑木耳一起炒3-4分钟,然后倒入适量水煮开,这时加入盐继续烧2分钟,加入味精略拌即可盛盘

　　~~凉拌菜止、凉拌黑木耳拌黑木耳黑木耳择洗干净,在开水里焯熟后用凉开水冲凉透浇上姜，葱，蒜。

　　醋，糖。

　　生抽，麻油。

　　辣油即可

　　~~凉拌金针菇金针菇择洗干净,在开水里焯熟后用凉开水冲凉透浇上姜，葱，蒜。

　　醋，糖。

　　生抽，麻油。

　　辣油即可

　　~~白木耳炒鸡蛋白木耳泡发,鸡蛋2-3枚放盐.胡椒粉.鸡精打匀.胡萝卜(半个)切末.葱花.起油锅倒入白木耳和蛋液一起炒至凝固,放入少许盐,撒上葱花即可盛盘

　　~~有美肤效果的~~凉拌五彩丝

　　〔原料〕金针菇100克，香菇3个，香芹100克，红萝卜50克，红辣椒2个，仔姜、老酒、镇江香醋、糖、陴县豆瓣酱各适量。

　　〔做法〕1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。

　　2.油锅烧热，先下姜丝爆炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖、盐，淋一点老酒调成酱汁，放入辣椒丝备用。

　　3.锅放水烧开，放金针菇、红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去灼熟，并捞起滴干水分。

　　4.酱汁放五彩丝中拌匀即可。

　　上面为大家介绍了关于清淡的菜谱，上面关于清淡的菜式也是不少的，我们有空的时候可以尝试这转换一下口味，清清我们的肠胃。

　　希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!

清淡营养餐食谱大全有哪些？

　　清淡营养餐食谱大全有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。

　　1、清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。

　　清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。

　　2、木耳炒鸡蛋：是一道家常小炒菜品，制作原料有鸡蛋、木耳、黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末等。

　　3、杏鲍菇炒肉丝：是一道美食，制作原料主要有杏鲍菇、青椒、瘦肉、油、盐、酱油、调味汁、白糖、料酒。

　　主要营养价值是可以提高人体免疫功能。

　　4、木须肉：原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。

　　其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。

　　5、西红柿炒鸡蛋：是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜。

　　味道酸甜可口，特别下饭。