安琪高活性干酵母的用法？高活性干酵母是可以用来制作面食的，主要是面食需要高活性的酵母粉进行发酵，让面食变的蓬松有气孔，也可以促进肠胃的蠕动加快，但是要注意高活性干酵母不能食用太多，不然会出现腹泻的情况。关于安琪高活性干酵母的用法以及安琪高活性干酵母的用法，1斤面粉放几克安琪干酵母，安琪耐高糖高活性干酵母，高活性干酵母的用法与用量，高活性干酵母的用法,做馒头等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

安琪高活性干酵母的用法

　　高活性干酵母是可以用来制作面食的，主要是面食需要高活性的酵母粉进行发酵，让面食变的蓬松有气孔，也可以促进肠胃的蠕动加快，但是要注意高活性干酵母不能食用太多，不然会出现腹泻的情况。

　　高活性干酵母的用法是直接加入面粉中，可以用来制作面条或者酿制葡萄酒等，但是要注意用量。

　　1、酵母片的作用

　　酵母片经常会在临床上被用来治疗消化不良它里面有非常丰富的维生素，还有一些氨基酸和微量金属元素，是比较好的营养补充剂，经常会用来调理肠胃方面一些不适的问题，尤其是用来治疗胃酸过少或者是肠道菌群失调。

　　但是不能够一次性吃的太多吃过量的话可能会导致肠胃蠕动加快，有可能会引起腹泻。

　　孕妇也可以适当的吃一些酵母片没有副作用。

　　2、干酵母怎么发面

　　用干酵母发面的时候应该先将面倒入面盆里面。

　　一公斤的面配一碗的水。

　　放酵母大概放半包的酵母就差不多了，然后再放几勺白糖。

　　将白糖和干酵母，还有水搅拌均匀之后，倒在面里面，然后再用手反复地和面。

　　面揉成一个面团，然后感觉面的表面都非常的光滑，之后就可以在容器的表面蒙上一层潮湿的布，然后再等它发酵就可以了。

　　也可以在容器下面放些温水。

　　3、高活性干酵母

　　高活性干酵母一般来说不是用来做馒头或者是包子的。

　　他没有办法起到发酵的作用，她经常会用来调节人的肠道菌群有些地方还会用来作为减肥的药物使用，它可以用来做面条或者是其他一些不需要发酵做成的物质。

　　用其他酵母发酵做面包或者是馒头的时候也要注意一定要使用温开，不能使用温度非常高的水，因为酵母的耐热性非常的差如果用开水的话很可能会导致酵母的活性消失，就可能不能够使面团发酵。

　　4、高活性干酵母怎么用

　　高活性干酵母，可以用来制作白酒，食用醋的生产发酵，它的发酵率非常的高，而且能够提高粮食的利用率，能够起到节省，并且提高效率的作用。

　　同时它也能够用来酿造葡萄酒。

　　高活性干酵母，还能在一定程度上面用来治疗糖尿病它里面的一些物质，比方说里面的铬元素，还有细胞纤维素都能够很好的控制糖尿病人的病情能够提高胰岛的机能。

　　5、鲜酵母和干酵母的区别

　　鲜酵母是经过压榨之后的新鲜酵母它的水分含量非常的大，而且必须在低温下面包存保存的时间也不长，而且他用量也比干酵母要多很多，而干酵母则是通过干燥，并且脱水处理的。

　　一般来说是真空包装能够保存两年左右，而且他使用的量也比鲜酵母少很多，两者发酵出来的面粉效果都差不多。

　　做出来的面包口感会不太一样，鲜酵母的后劲更加足一些。

安琪高活性干酵母怎么用，为什么我做的馒头发不起来

　　比例要按照400克面粉要放10克安琪高活性干酵母，正确做法如下：

　　准备材料：燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉10克、牛奶260克

　　一、准备好食材。

　　二、酵母融入牛奶中。

　　三、然后倒进面包机桶里。

　　四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面。

　　五、和好的面团，进行发酵。

　　六、发酵好的面团。

　　七、取出面团，排气，然后分割为45克一个。

　　八、然后搓成小圆形。

　　九、在蒸碟上抹上一层油。

　　十、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅。

　　十一、蒸好的燕麦馒头。