进口海参好还是国产海参好？海参是日常生活中比较常见的海产品，不但营养丰富，而且还具有降三高和增加造血功能的功效，因此备受人们的喜爱。关于进口海参好还是国产海参好以及进口海参好还是国产海参好，进口海参好还是国产海参好吃，国产海参和进口海参哪个好，进口海参跟国产海参有什么区别，为什么进口海参比国产海参便宜等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

进口海参好还是国产海参好

　　海参是日常生活中比较常见的海产品，不但营养丰富，而且还具有降三高和增加造血功能的功效，因此备受人们的喜爱。

　　可是在选择海参食用的时候，却让人犯了难，因为很多人不知道是进口海参好还是国产海参好。

　　其实无论是从营养价值还是价格上来分析，都是进口海参要好很多。

　　一、进口海参好还是国产海参好

　　基本来说，进口海参大多是野生的，国产海参已经没有纯野生这一说，有的是直接人工养殖，有的是人工小海参苗装进海水里养殖，反正不是大海自产自涨的了。

　　至于进口海参尤其是欧美进口海参多是天然野生，因为西方人不怎么吃海参，没有那么大的消费量，所以都是野生的。

　　有时候野生进口的海参比国产人工养殖的价格还便宜。

　　因为没有人工养殖的费用。

　　二、进口海参与国产海参的区别

　　1.底足：野生刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。

　　2.沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。

　　3.肉质：野生海参因为生长水域深（15到20米），水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富；而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）。

　　4.形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实；而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。

　　5.背刺：野生海参需要觅食，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一；而圈养海参人工喂养，活动较少，背部和两侧的刺长短基本一致，而且刺长的细长显得没有力量的感觉。

　　6.生长年限：为保护生态平衡，美国野生刺参一般生长5到6年以上允许捕捞，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大；而圈养海参为了快速达到上市销售的目的，迅速对海参进行催肥，在短短一到两年的时间里就捕捞销售了，健康滋补作用不言而喻。

　　7.另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀。

　　作为价格较贵的进补佳品，提倡大家还是注意选择野生海参作为滋补和赠送的首选，而不要盲目选择速成的圈养海参。

加拿大海参与国内海参的区别？哪个好？

　　加拿大海参好！因为营养价值更高。

　　身边的朋友都在买国外进口的野生海参，国内都是养殖参。

　　同时加拿大食品安全世界有名，是食品安全监管最严格的国家之一。

　　加拿大海参与国内海参到底有什么不同？

　　1、水域不同

　　加拿大虽然幅员辽阔，但纬度较高，冬季漫长而寒冷，尤其北部地区终年被冰雪覆盖，大多数人口都集中在美加边境的加拿大南部几个大城市，如多伦多、温哥华、蒙特利尔等。

　　2、生长期不同

　　加拿大野生北极参一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准，体内积聚了丰富的营养物质和活性物质，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大。

　　3、加工方式不同

　　加拿大北极参是纯天然的海参，每次加工时都必须由加拿大卫生部检疫专员临场监督，绝对不加任何化学金属添加剂来除去含沙的内脏，纯自然最卫生进行干燥处理。

　　为什么加拿大海参是野生的，价格确比国内的养殖海参还便宜？

　　1、中国海参产业的特点是投资大，高风险高收益，海参养殖少则数百万，多则数千万，而且海参要经过孵卵、育苗、放养三道大的独立工序，养殖成本高，风险大，因此导致市场零售价格居高不下;

　　2、而加拿大海参是纯天然野生产品，避免了养殖的投资与风险， 这是加拿大海参价格实惠的根本原因。

　　3、还有就是因为这里的海参并不在老外圈里热销，所以我们拿到的价格自然低不少。

　　世界上一共有将近1100多种海参，而真正能够食用的海参只有40多种。

　　扩展资料：

　　海参其实也分为两大类，刺参类和光参类， 刺参类基本就主要是刺参科的海参，而光参类则包括海参科，瓜参科，以及芋参科。

　　加拿大的海参可分为加拿大红刺参和加拿大北极海参。

　　 红刺参并不多见，最常见的还是加拿大北极海参。