煮云吞怎么煮才好吃窍门
？云吞也就馄饨
，这是人们非常喜爱的一种早餐食品
，尤其是寒冷冬天如果能吃上一碗热乎乎的云吞想必是非常满足的一件事情
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：


煮云吞怎么煮才好吃窍门

　　云吞也就馄饨
，这是人们非常喜爱的一种早餐食品
，尤其是寒冷冬天如果能吃上一碗热乎乎的云吞想必是非常满足的一件事情
。

　　人们有时会在超市购买一些云吞
，而后自己在家里煮
，然而煮出来的效果却总是不怎么如意
，有可能会有破了或者是不好吃的情况
，那么煮云吞怎么煮才好吃呢
？

　　方法一:

　　1新鲜小馄饨一盘
，冷冻的也可以
，一个人6-8个煮一碗就够了
。

　　2生菜一片
，切几下
。

　　3锅里倒入适量水和盐
，2滴油
，几滴酱油
，紫菜和虾皮
，煮沸
。

　　4水煮沸后
，加入8个小馄饨
。

　　5小馄饨很好煮
，皮变半透明就可以了
，加入生菜煮一下就可以了
。

　　方法二:

　　步骤1锅里做适量的水烧开

　　步骤2准备好馄饨（我这里是提前包好的
，速冻上
，随吃随取）

　　步骤3水开后
，下入馄饨
，用锅铲轻轻转动
，防止粘锅
。

　　步骤4煮到水开（中火左右即可）

　　步骤5煮到水开后放入小虾米
，我比较喜欢吃而且还可以补钙
，所以放的多些
，大家根据自己口味适量
，如有过敏的朋友就不要放了
。

　　步骤6既上步后再挤入1-2下鲜鸡汁
，继续煮

　　步骤7馄饨熟的很快
，浮起来后两个鸡蛋打散入锅形成鸡蛋花

　　步骤8转小火
，紫菜撕成小块小块放入锅中
，再放入一些冬菜
，冬菜在超市买袋装的也可以（老坛牌子的）
，我这里没有照
，不爱吃或者没有也可以不放冬菜
，味道不会有什么影响

　　步骤9做后
，放盐

　　步骤10关火
，点1-2滴香油
，爱吃香菜的朋友撒入少许即可（香菜我这里没放）

　　步骤11盛出开吃
，鲜香可口！绝对和外面正宗的一个味道！大家也试试吧！

　　小贴士

　　1
、
大家一定要注意
，小虾米和冬菜本身都有一定的咸度
，所以放入这两种食材任意一种
，或者两种都放入
，最后放盐之前一定要先尝一尝咸淡
，在确定要不要放盐
，或者放多少
，大家一定要切记切记！祝大家都可以做出美味可口的馄饨！

　　方法三:

　　1/6

　　首先馄饨可以用超市里买来的速冻馄饨
，也可以买外面小摊上的散装馄饨
，根据自己的喜好来买！

　　2/6

　　紫菜和XO干贝酱都是超市里比较常见的
，选自己喜欢的牌子就好
。

　　3/6

　　撕一小块紫菜
，用水洗一洗
，备用
。

　　把需要煮的馄饨用冷水（自来水也行）洗一洗
，直到洗成清水为止
，其实就是把馄饨皮上面的生粉洗下来
，这样煮出了来的汤就是干干净净的
。

　　这是关键一步哦！

　　4/6

　　下一步就是开火煮水
，水不要太多
，把洗好的馄饨倒进去
，盖上盖子
。

　　等水滚开后
，再加小半碗水
，继续盖上锅盖煮
。

　　5/6

　　用干净的无水的勺子舀一勺至两勺XO干贝酱放在之前准备的紫菜碗里
，放上适量的盐（不要太多哦）
。

　　等第二道水开了之后熄火
，记住不要把盖子揭下来
，让它自己闷一下
。

　　6/6

　　两分钟后
，把盖子揭开
，先放汤
，不要太多(因为多了就会把XO酱的味道变淡了),放了汤之后再用勺子把馄饨舀到碗里
，充分搅拌起来吧
，开始享受美味的馄饨啦~

怎样煮馄饨才好吃
？

　　在煮馄饨的时候
，如果想要让煮出来的馄饨比较好吃
，那么就一定要注意用鲜汤来煮馄饨
，一般来说是用猪大骨和老母鸡炖出来的汤作为原汤料煮出的馄饨会非常鲜美
，饭店都会采用这样一种方法来煮馄饨
。

　　如果是自己在家煮馄饨的话也可以自己熬汤
，不过很多人可能都觉得自己熬汤非常麻烦
，毕竟熬汤也需要一两个小时
，今天就来为大家分享一个不需要熬汤煮馄饨的方法
，这样煮出的馄饨味道也特别鲜美
。

　　如果不想要熬汤
，觉得熬汤太过于麻烦的话在煮馄饨的时候多添加一样东西即可
，这样东西就是香油
。

　　要想煮出比较好吃的馄饨
，当然还需要准备好充足的原材料
，一般来说煮馄饨需要准备的配料有香葱
、
虾皮以及紫菜
。

　　提示
：
煮馄饨时加点香油味道更美
，煮出的馄饨特别鲜美
。

　　先在锅里面倒入清水
，然后开始调配底料
，取出一个碗
，再往里面倒入香油
，紫菜
，虾皮生抽以及盐
，还有白胡椒粉
，锅里面的水烧开了以后
，舀一勺倒进碗里面
，把底料搅拌均匀
，放在桌子上备用
，然后把馄饨放进锅里面开始煮
，大概煮几分钟左右的时间
，就可以直接把馄饨捞出来了
，注意煮馄饨的时间不应该太长
，煮的时间太长会让口感受到影响
，可能会煮的太烂
，混沌本来就比较软
，也比较容易熟
，1-2分钟时间足够了
。

　　把馄饨捞出来
，装进碗里面
，紫菜下锅煮一两分钟
，捞出来装进碗里
，上面撒上葱花和适量的虾皮就可以直接开吃了
。

　　这样煮出来的馄饨味道非常不错
，就算是平常不怎么喜欢吃馄饨的人应该也会觉得非常的好吃
。

　　馄饨的汤怎么做好吃

　　可以准备一个碗
，里面加入适量的醋
，香油
，紫菜
，葱末
，胡椒粉
，虾皮
，味精
，酱油以及盐
，然后再准备一些开水
，倒在里面把调料化开
，再把煮好的馄饨装进去就可以吃了
，味道不错
。

　　还可以制作鲜清汤
，需要准备一些猪棒骨
，鸡架
，放到锅里面清洗干净
，然后把血水去除
，放进汤锅里面加一些水
，用大火烧开
，然后再改成小火熬煮4个小时
，去杂质过滤干净
，清汤可以留下来备用
。

　　还可以做猪骨汤
，需要准备细糖
，鸡精粉
，盐
，生姜片
，水
，黄豆芽
，虾干
，鱼干
，猪龙骨
，先把鱼干放到烤箱里面烤到略微发焦
，黄豆芽
，虾干清洗干净
，水分沥干
，准备一个汤锅
，把水煮开
，放入猪龙骨焯烫以后捞起来水分沥干
，清洗干净
，另外准备一个汤锅
，把鱼干生姜片放进去
，加适量的水
，用大火煮开
，然后再改成小火
，让它微微的滚开
，浮油泡沫去除
，大概要煮两个小时
，然后关火
，准备一个滤网
，把高汤的食材过滤掉留下汤
，就可以当作馄饨的汤底
。

　　馄饨的汤料怎么配

　　馄饨的汤底搭配方法还是非常多的
，可以准备醋
，味精
，胡椒粉
，香油
，生抽
，酱油
，盐
，榨菜碎
，虾皮
，紫菜以及香菜
，先把香菜黄的叶子去除
，根部去除
，清洗干净
，再切成小段状
，放到碗里面
，锅中加入一些水或者骨头汤
，煮开以后就可以把馄饨放进去
，煮熟以后加一些榨菜丁
，虾皮
，紫菜
，等到锅里的水再次煮开以后就可以关成小火
，在碗里面加入一些酱油
，生抽
，盐
，味精
，胡椒粉
，红糖
，最后加一些醋以及香油搅拌均匀
，加上一些醋
，味道会更加不错
。

　　馄饨的营养价值

　　馄饨里面所含有的营养价值还是非常高的
，含有脂肪酸以及蛋白质
，能够让铁元素吸收变得更好
，让贫血问题得到改善
，馄饨皮是用面粉制作而成的
，里面含有矿物质
，维生素
，碳水化合物以及蛋白质
，能够达到养心益肾
，健脾厚肠作用
，止渴除烦的效果也很好
，还可以保护心脑血管系统疾病
，可以辅助治疗泌尿系统疾病
，所以适当的吃一些馄饨还是非常不错的
。

　　馄饨里面的馅料不同
，可以起到的保健养生功效作用也都是有所差别的
，如果是鲜虾馄饨
，那么就可以达到提高免疫力
，抵抗衰老以及补肾壮阳效果
，对于腰漆酸痛
，身体疲倦
，畏寒等问题有着很好的治疗作用
，鲜虾馄饨还可以缓解神经功能紊乱以及神经衰弱问题
。

　　馄饨怎么包

　　每一个家庭包馄饨的方法可能都是不一样的
，可以制作北方元宝馄饨
，先在馄饨皮的中间放入馅料
，一边翻向中间
，然后再继续翻一次
，留一丢丢的边
，两边压实扣起
，两个角蘸一些水
，把它粘合起来就可以了
。

　　还可以制作草帽馄饨
，把馅料放在馄饨皮的中间对折
，两边压实以后往里扣起
，两个角沾一些水
，把它粘合住就可以了
。

　　港式云吞包法
，把馅料放到馄饨皮的中间
，然后再放到虎口的地方轻轻的捏住就可以了
。

　　还可以做金鱼馄饨
，馅料放在馄饨皮的中间
，对角线折起
，一边的角翻起
，另一边的角同样需要翻起
，然后用一些水把它粘住就可以了
。

　　上面给大家介绍的就是馄饨的汤怎么做好吃
，看了上面的介绍
，大家应该也有了一定了解
，馄饨是一种很好吃的食物
，能够给身体补充各种各样的营养物质
，馄饨里面的馅料可以根据自己的喜好搭配选择
，制作不一样的馄饨汤底
，也可以让味道变得更加不错
。