熏马肠的营养价值及功效?熏马肠的做法材料:主料:熏马肠辅料:洋葱调料:胡椒生辣子粉盐蒜泥香油哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了,他们挑选一些膘肥体壮的马宰杀后。关于熏马肠的营养价值及功效以及熏马肠的营养价值及功效,熏马肠的营养价值高吗,熏马肠有什么好处,熏马肠介绍,熏马肠的吃法有哪些等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
熏马肠的营养价值及功效
熏马肠的做法
材料:
主料:熏马肠
辅料:洋葱
调料:胡椒生辣子粉盐蒜泥香油
1、哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了,他们挑选一些膘肥体壮的马宰杀后。
2、采用了多年积累的熏肉方式。
取其马肠,洗净,按马的肋条切成条肉,撤上盐、胡椒粉等佐料,灌进3尺多长的马肠内,两头扎紧
3、搭在木架上,四周是土块墙或是用其它东西遮挡一下下面用松枝柴烟来熏,直到熏干,即成熏马肠。
4、哈萨克族的熏马肠油而不腻,瘦肥分明,不仅色悦目,而且营养价值很高,并具有特殊的风味。
熏马肠从原料的饲养、宰杀以及后期的加工制作都没采用任何现代化学物品,是纯马肉,不含防腐剂,实属绿色天然食品,可以放心食用。
5、本产品选用天山脚下茫茫大草原自然放养的优质马肉为原料,以民族传统工艺和先进设备相结合,哈萨克大玉兹秘方制作,色泽呈酱红,肥瘦相农宜,筋韧脆爽,馥香浓郁,既是保健珍品(滋阴壮阳,美容),又是美味佳肴。
6、先用开水大火煮10-15分钟,期间要起气泡,一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡,否则肠身易爆裂。
等完全没有气泡后,再换一锅冷水小火煮2个小时以上,或用高压锅压30分钟。
煮熟后即可出锅。
熏肠的营养价值
材料:
主料:熏马肠
辅料:洋葱
调料:胡椒 生辣子粉 盐 蒜泥香油
新疆哈萨克原始熏马肠详细制作步骤
1、哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了,他们挑选一些膘肥体壮的马宰杀后。
2、采用了多年积累的熏肉方式。
取其马肠,洗净,按马的肋条切成条肉,撤上盐、胡椒粉等佐料,灌进3尺多长的马肠内,两头扎紧
3、搭在木架上,四周是土块墙或是用其它东西遮挡一下下面用松枝柴烟来熏,直到熏干,即成熏马肠。
4、哈萨克族的熏马肠油而不腻,瘦肥分明,不仅色悦目,而且营养价值很高,并具有特殊的风味。
熏马肠从原料的饲养、宰杀以及后期的加工制作都没采用任何现代化学物品,是纯马肉,不含防腐剂,实属绿色天然食品,可以放心食用。
5、本产品选用天山脚下茫茫大草原自然放养的优质马肉为原料,以民族传统工艺和先进设备相结合,哈萨克大玉兹秘方制作,色泽呈酱红,肥瘦相农宜,筋韧脆爽,馥香浓郁,既是保健珍品(滋阴壮阳,美容),又是美味佳肴。
6、先用开水大火煮10-15分钟,期间要起气泡,一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡,否则肠身易爆裂。
等完全没有气泡后,再换一锅冷水小火煮2个小时以上,或用高压锅压30分钟。
煮熟后即可出锅。
通过上面的认识和介绍,想必大家能对这种熏马肠都有一定的了解了吧,同时也是希望大家能从上面的知识能有所帮助的,同时也是希望大家能在平时的生活中多做一些适合自己的运动的,同时也是希望大家能在平时的生活中养成一个早睡早起的习惯的。
版权声明:本文来源于互联网,中华健康在线无任何盈利行为和商业用途,不代表本站立场与观点,如有错误或侵犯利益请联系我们。