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彩色豆腐的做法和配方

　　很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。

　　为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家彩色豆腐的做法，认真看一下吧

　　1.北豆腐洗净，切成小方块。

　　2.炒锅上火，倒油烧热，下豆腐块用小火煎。

　　3.至略微泛黄，沥油盛出。

　　4.彩椒洗净，去蒂去子，切成丁。

　　5.洋葱洗净，切成丁。

　　6.原锅留底油烧热，放入洋葱丁炒香。

　　7.下彩椒丁用大火迅速翻炒。

　　8.炒至断生时加入豆腐块同炒。

　　加食盐和少许鸡精调味，拌炒均匀即可。

　　健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的彩色豆腐的制作技巧呢？那就快快去行动吧！

五彩豆腐怎样做？

　　顾名思义五彩豆腐应用五种不同颜色的食材烩制而成，白色的豆腐，绿色的青豆，红色的胡萝卜，黑色的香菇或者木耳，黄色的甜玉米粒，以上食材豆腐，胡萝卜，香菇改刀成丁状，全部下锅氽水，热锅下少许鸡油放少许姜末炒香，加入高汤，放入氽好的五种食材，勾入盐鸡精胡椒粉，烧开勾玻璃芡即可成菜。