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梅州客家娘酒的功效与作用

　　客家娘酒的功效与作用一般是活血驱寒和通经活络，也具有补血养颜的效果。

　　客家娘酒一般是用糯米制作的一种酒，还有丰富的营养成分，同时也有一定的药物价值，在平时生活当中，对于风湿性关节炎以及跌打损伤都有辅助恢复的作用，但是当身体出现不良病症的时候，需要先到医院就诊，然后根据医生指导治疗饮用，如果饮用过多容易引起醉酒。

　　1、活血驱寒：客家娘酒在制作过程当中也会添加一些酒精的成分，适量的喝可以起到活血和驱寒的效果，对于平时生活当中所出现的淤血以及身体寒冷等症状，具有辅助恢复作用。

　　2、通经活络：客家娘酒也具有通经活络的效果，里面参加的主要是一些糯米和糙米，能使平时生活当中所出现的经络不通得到改善，也可以让风湿性关节炎引起的肿胀、活动受限有所恢复。

　　3、补血养颜：客家娘酒在饮用之后也能促进全身血液循环，同时让人体的血液循环更为通畅，也能增加人体的代谢速度，起到了补血养颜的效果，也能让皮肤看起来更加红润透亮，但是不能短时间内喝的太多。

梅州客家娘酒是什么？

　　梅州客家娘酒指的是用糯米特制的黄酒，分为梅江、梅州市梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、蕉岭县和平原县两个区，一个市，五个县。

　　梅州娘酒的酿造工艺一直以民间流传的方式传承着。

　　梅州的客家人仍然喜欢或习惯在新年前酿酒。

　　他们把自制的酒送给亲戚朋友。

　　对于许多外出打工、定居梅州的客家人来说，母亲酿制的客家酒是世界上最美、最香的酒。

　　但实际上，客家女酒又给了另一种人气价值。

　　每一位客家妇女坐在月亮上喝这种酒，都是因为它的滋补作用，可见它深入到了人们的日常生活中。

　　然而，客家酿娘酒的酿造过程一直以民间流通的方式传承下来，十分薄弱。

　　扩展资料：

　　梅州客家娘酒的食品文化：

　　客家人好酒更好客，石壁人用锡制酒壶装酒，一壶有三斤左右，一般人只能喝一斤上下，这酒醇厚爽口。

　　喝到一定量时，酒意微微，脸上放光，五脏六腑似温水沐过，暖烘烘、热融融的。

　　粤北客家地区，客家人家家户户几乎都精熟于酿制用糯米发酵而成的“客家娘酒”，因此，村里每家每户都离不开一个酒缸和一个酒缸，都暴露在前院里。

　　农历新年，妇女们在厨房和院子里酿制客家酒。

　　农民们常说：“酿酒做豆腐，无人敢称老师傅。

　　”即使当了几十年的黄酒老师，我也不敢马虎。

　　参考资料来源：百度百科-梅州客家娘酒

　　参考资料来源：百度百科-客家娘酒