寿司米饭和醋的比例是怎样的呢？现在有很多的女性，对于寿司米饭，都特别的想了解，想通过对寿司米饭的了解，进行寿司米饭的制作，想通过制作这样的一个米饭，让自己的家庭成员都能吃上寿司米饭，那么寿司米饭和醋的比例是怎样的？为了你能尽快学会，就来，看看下面的详细解答。关于寿司米饭和醋的比例是怎样的呢以及寿司米饭和醋的比例是怎样的呢，寿司米饭与醋的比例，寿司米饭和寿司醋的比例，做寿司米饭跟醋的比例，做寿司寿司醋和米饭的比例等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

寿司米饭和醋的比例是怎样的呢

　　现在有很多的女性，对于寿司米饭，都特别的想了解，想通过对寿司米饭的了解，进行寿司米饭的制作，想通过制作这样的一个米饭，让自己的家庭成员都能吃上寿司米饭，那么寿司米饭和醋的比例是怎样的？为了你能尽快学会，就来，看看下面的详细解答。

　　寿司饭和醋的比例与简单寿司做法

　　做寿司，寿司饭是关键。

　　用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。

　　寿司醋和饭的比例大概是1：6或1:5也可以把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。

　　不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。

　　这里说的非常详细!

　　材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克

　　作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。

　　寿司醋的保存法

　　材料：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。

　　寿司饭的煮法

　　食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭，用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。

　　饭与寿司醋的比例，一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭，依此比例。

　　)

　　寿司饭与醋的搅拌时间

　　1.电饭锅饭煮好约20～25分钟。

　　2.寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。

　　寿司饭的保存法

　　寿司饭若有剩余，可用二条干净湿布盖住即可，接触饭面之湿布不可太湿，略湿即可。

　　寿司：材料：较粘的寿司饭、海苔、竹帘、蟹条、黄瓜、鸡蛋、寿司馅海草

　　做法：

　　1.将大米饭倒入适当寿司白醋(或白醋)拌匀，海苔放竹帘上，然后把米饭码放25px厚，海苔周围留边。

　　2.摊鸡蛋饼：用平底锅，少放一点油，把鸡蛋打稀，里面加点淀粉，可稍放一点糖，这样鸡蛋皮会比较有韧性，摊鸡蛋的火一定要小，等油6成熟的时候把蛋糊倒进去，然后像摊煎饼一样让鸡蛋平铺在锅里，定型后小心地翻个面，再煎一会，就好了。

　　3、把黄瓜、甜萝卜、海草等切成条，依次码放在米饭上;辣椒酱备用。

　　也可根据个人口味放点肉松。

　　4、然后就可以卷了：寿司帘上最好放一张保鲜膜，防止米饭粘在上面不好刷，然后按照不同的种类放材料。

　　5.切寿司要用快点的刀，最好是粘着热水切，那样不容易粘到刀上米粒。

　　寿司米饭和醋的比例是怎样的？对于想尽快学会寿司米饭制作的一些朋友，为了自己尽快的能做出正宗的寿司米饭，一定要对以上的内容有一个具体的了解，通过全面的了解，相信就能了解寿司米饭和醋的比例，通过了解自己尝试着做做，就能尽快的学会。

做寿司的寿司醋和 米饭的比例是多少

　　做寿司的饭与寿司醋的比例是1碗饭加2汤匙醋。

　　具体做法如下：

　　需要提前准备好的材料包括：紫菜 3片、米饭 1碗、寿司醋 2汤匙、火腿肠 适量、鸡蛋 适量、黄瓜  适量、寿司萝卜 适量、盐  适量、胡萝卜 适量。

　　1、第一步把鸡蛋摊成饼，成饼后盛出，用刀切丝，放一旁备用。

　　2、准备所用食材。

　　3、然后使用菜刀把所有食材切条，放一旁备用。

　　4、寿司帘上铺上紫菜，米饭，寿司醋还有盐。

　　5、放上其他的食材，如下图所示。

　　6、用手从一头慢慢的卷起，紫菜边抹水粘合。

　　7、卷好后用刀切块，这样就完成了。