酱爆螺丝的做法窍门
？对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福
，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道酱爆螺丝,相信在您亲自动手的情况下
，会吃得更加美味！1.准备材料
，香葱
，姜
，蒜切片
，切丝
，红辣椒切碎2.1锅加热
，倒入菜油加热3.2螺丝洗净备用4.1加两勺耗油
，两勺海鲜酱拌匀5.2油热至8分
，倒入配料葱姜蒜辣椒
，爆香6.闻到酱香
，加入螺丝炒30秒
，加入少许料酒
，一点盐（耗油已经有咸味
，加一点盐就足够）
，一点酱油PS
：
全程边炒边加料7.加入热水
，不要盖锅
，滚1分钟左右8.最后加入味精
，葱末
，熄火起锅9.成品图有了酱爆螺丝的完整步骤方法
，相信你很快就能完全掌握
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：


酱爆螺丝的做法窍门

　　对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福
，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道酱爆螺丝,相信在您亲自动手的情况下
，会吃得更加美味！

　　1.准备材料
，香葱
，姜
，蒜切片
，切丝
，红辣椒切碎

　　2.1锅加热
，倒入菜油加热

　　3.2螺丝洗净备用

　　4.1加两勺耗油
，两勺海鲜酱拌匀

　　5.2油热至8分
，倒入配料葱姜蒜辣椒
，爆香

　　6.闻到酱香
，加入螺丝炒30秒
，加入少许料酒
，一点盐（耗油已经有咸味
，加一点盐就足够）
，一点酱油PS
：
全程边炒边加料

　　7.加入热水
，不要盖锅
，滚1分钟左右

　　8.最后加入味精
，葱末
，熄火起锅

　　9.成品图

　　有了酱爆螺丝的完整步骤方法
，相信你很快就能完全掌握
。

　　到时候
，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的
。

酱爆螺丝怎么做好吃
？

　　酱爆螺丝

　　材料
：
螺丝一斤
，郫县豆瓣酱
，糖
，盐
，白酒
，姜
，蒜
，麻椒
，酱油

　　1.把螺丝瓶洗干净
，然后去头
，姜
、
蒜洗净
，削皮
，切片
。

　　2.在锅里面放油
，到上姜片
、
蒜
、
麻椒
、
郫县豆瓣酱
，开小火慢炒
。

　　3.然后它炒久了就会煸出红油
，这时候放上酱油
、
糖
、
盐
、
白酒
、
螺丝
，全到进去
，在改大火爆炒一小会
，在倒入开水
，盖上锅盖让他焖十分钟这样就可以出锅了
，把它盛出来在洒上一些葱花就可以了
。

　　螺丝的营养价值

　　螺丝是很常见的
，他的营养价值也很大
，看下面

　　1.补钙佳品
，螺蛳含钙量丰富
，对预防骨质疏松
，促进人体生长发育都有不错效果
，因为我们的骨头都是需要无时无刻保护好它
，他才能保护好我们最基本的健康
，所以螺丝的钙挺多的
，适当的吃还能补补身体
。

　　2.补充维生素和矿物质
，螺蛳肉中含有丰富的维生素以及矿物质
，对目赤
、
黄疸
、
脚气
、
痔疮等疾病有一定的食疗作用
。

　　3.加一些辣口感会更好
，而且辣有时候也是可以刺激一下肠胃
，也是很好的
。

　　螺丝的适宜人群

　　螺丝它是一般的人群都可以吃的
，但是螺丝汤更适合下面的三类人群吃
，一是血虚的女人
，很容易贫血
，血糖低
，二是血瘀的女人
，也就是血液流通不畅
，堵塞造成血淤
，三是月经不调的女人
，因为有时候稍微不注意自己就会造成月经不调
，而且严重的话还断断续续的来
，所以适当的吃一些螺丝是有利于血液的物质
，因为螺丝里面有一种可以物质是对血液很好的
，所以这三类人都很适合吃螺丝汤
。

　　孕妇可以吃螺丝吗

　　孕妇在怀孕时是需要大量营养
，所以需要很多的肉类
，蛋白质类的食物来补充自己的营养
，而螺丝肉也是挺适合怀孕的妈妈们吃的
，不过不要吃太多
，建议最好只吃一两次就可以了
，因为螺类中寄生着大量的寄生虫
，要是处理不当容易让寄生在人体
，寄生虫在人体里
，就会跟宝宝抢营养物质
，所以最好少吃这样的东西
。

　　如果实在想吃
，一定要煮沸煮熟才能吃
，还要清理干净
。

　　螺丝一次吃多少合适

　　螺丝的营养挺多的
，但不建议多吃
，因为里面有寄生虫
，最好要煮熟煮透在吃
，最好一次就只吃半斤这样就可以了
，如果食入半生不熟时有寄生虫感染
，还会引起腹泻以及过敏的
，所以一定要煮熟煮透
，还有建议配合着白酒食入
，以防有腹泻情况发生
。

　　螺丝怎么清理

　　有的人知道螺丝怎么吃
，却不知道螺丝怎么处理
，认为只是让他把沙子吐出来
，把它身清理干净就可以了
，其实不是
，看下面
。

　　先把螺丝倒入大盆子里面
，盆子越大越好洗
，在注入清水
，拿一根大木棒子搅动
，利用螺丝与螺丝之间的摩擦力
，还有水的冲击力
，就把大泥巴洗掉
。

　　还要
，力度要适中
，要是太大力了
，螺丝会死掉的
，死掉的螺丝吃起来是有臭味的
，所以最好力度要适中
，太小力的话反而还没把泥土清理掉
，所以力度要适中
，然后就算洗完了第一遍
。

　　接着把螺丝捞到一个桶子里面
，把刚才盆里螺丝吐出来的垃圾
，泥土清理掉
，在又把螺丝倒回去
，并注入清水
。

　　这里就要用刷子
，刷子最好小一点
，刷的比较干净
，牙刷就最好了
，在仔细把螺丝身上的细泥洗干净
，在洗干净了的螺丝放到干净的桶子里面
。

　　然后螺丝表面的泥巴都洗干净之后
，在把它们倒入洗干净了的大盆子里面
，到入清水
，并滴上几滴油
，香油最好
，然后放上一两天
。

　　他最主要的目的是要洗掉螺丝肚子里面的泥巴
。

　　因为单单刷的话是刷不干净的
，如果不滴油的话也可以
，但是这样螺丝吐泥会吐得很慢
。

　　最后螺丝放上一两天之后
，把肚子里面的泥巴吐的干干净净
。

　　再清洗一遍就可以放下去烹煮了
，因为螺丝是长在泥土里的
，所以最好要让他把泥沙吐干净
，以防吃到泥沙
。