猪肝瘦肉汤的做法 家常？如果您没时间炖补品，那也别忘记给自己煮上一碗猪肝瘦肉汤，这是生活中最为简单又节省时间的汤品。关于猪肝瘦肉汤的做法 家常以及猪肝瘦肉汤的做法 家常，猪肝瘦肉粥的做法，猪肝汤怎么做，猪肝汤的做法 家常，菠菜猪肝汤的做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

猪肝瘦肉汤的做法 家常

　　如果您没时间炖补品，那也别忘记给自己煮上一碗猪肝瘦肉汤，这是生活中最为简单又节省时间的汤品。

　　那么，猪肝瘦肉汤怎么做最好吃呢？在汤中加入一些夜香花最美味了。

　　为什么说猪肝瘦肉汤中加入一些夜香花会非常的营养和美味呢？猪肝瘦肉汤的做法又是怎么样的呢？

　　平时或许很多人都吃过猪肝瘦肉汤，但不妨试着在里面加入一些夜香花，其中的美味肯定是不一样的，相信您喝过一次后就会很喜欢了。

　　那么，赶紧来学习了解猪肝瘦肉汤中加入夜香花的做法吧。

　　夜香花是传统粤菜鲜花佳肴中比较常见的一种，虽然通常为配角，用量不多，但意在把清新气息带入菜肴。

　　像正宗的冬瓜盅，就一定少不了它，倍添香气，诱人食欲。

　　另外配鱼片、肉片、猪肝、冬瓜等清鲜食材一起滚汤，汤水格外鲜甜，而且还有助除口臭、辟秽浊、舒郁结、治胃痛、止痢疾及清肝明目的食疗功效。

　　还有用夜香花煎蛋、配丝瓜藕片木耳炒新式罗汉斋等也是非常经典的美味佳肴。

　　猪肝瘦肉汤

　　主料瘦肉200克夜香花250克猪肝100克

　　辅料姜3片

　　猪肝瘦肉汤的做法步骤

　　1.猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次;

　　2.瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好;

　　3.夜香花摘好，用盐水洗净;

　　4.热锅落油落盐放水，水沸后放入姜片和夜香花;再次煮沸后放瘦肉片和猪肝，滚至熟透关火即可。

　　小贴士

　　夜香花与我们平时所说的夜来香是不同的两种植物。

　　能食用的夜香花属藤本植物，而另一种观赏性的夜来香属木质直立灌木，它的花是有毒的，不能食用!

　　每天坚持喝汤是现代人健康养生的最佳方式之一，所以提醒广大上班族即使工作再忙碌，也别忘了下班后给自己煮上一份简单的汤品，比如猪肝瘦肉汤就非常不错。

　　并且，煮猪肝瘦肉汤的时间只需要10-30分钟，非常简单快速，从而又不失美味。

猪肝瘦肉汤的做法

　　 　　猪肝瘦肉汤营养丰富，很多妈妈会做这道汤给孩子喝，能够补充营养。

　　下面我给大家分享猪肝瘦肉汤的做法，希望你喜欢。

　　猪肝瘦肉汤的做法一：青菜猪肝肉汤

　　 　　食材准备

　　 　　猪肝30克、胡萝卜20克、西红柿20克、鸡毛菜2棵、盐微量、肉汤适量。

　　 　　方法步骤

　　 　　1.将猪肝洗净膜，分成数块;用清水浸泡1小时后切成小粒。

　　胡萝卜去皮擦丝。

　　西红柿烫去外皮，切丁。

　　鸡毛菜择洗干净切碎。

　　 　　2.肉汤烧开放入猪肝、胡萝卜、煮熟加西红柿和鸡毛菜再煮5分钟，撒盐调味即可。

　　 　　小贴士

　　 　　1.烹饪猪肝前，不仅要将猪肝清洗干净而且要放在清水中浸泡泡去内部残余的血水，然后冲洗干净。

　　 　　2.猪肝清洗干净以后，在烹饪的时候一定要把猪肝做熟才能吃，不能一味只保证猪肝的嫩而没有做好杀去病菌、寄生虫卵的工作。

　　猪肝瘦肉汤的做法二：生地猪肝瘦肉汤

　　 　　食材准备

　　 　　猪瘦肉、猪肝各150克，生地15克，天冬25克，陈皮，植物油、食盐各适量。

　　 　　方法步骤

　　 　　1.猪瘦肉、猪肝均洗净，切成薄片，用植物油、食盐腌渍15分钟。

　　 　　2.将猪肝放入锅内，加适量水煮沸，放入瘦肉煲滚5分钟。

　　 　　3.加入生地、天冬、陈皮，再煲25分钟，调入食盐即可。

　　 　　小贴士

　　 　　此汤可养肝、护肝、清肝。

　　使肝血得补、肝气得舒、肝热得清。

　　猪肝瘦肉汤的做法三：番茄猪肝瘦肉汤

　　 　　食材准备

　　 　　番茄300克，猪肝80克，猪瘦肉80克，土豆50克，盐、醋、味精各适量。

　　 　　方法步骤

　　 　　1.番茄洗净，每个切四块。

　　 　　2.土豆去皮洗净，切块。

　　 　　3.猪瘦肉洗净，切薄片。

　　 　　4.猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟后，洗净。

　　 　　5.猪瘦肉片和猪肝片加盐腌10分钟，放入沸水中，煮半熟捞起。

　　 　　6.将土豆、番茄块放入煲里，加清水适量，用小火煲20分钟，放入猪肝片、瘦肉片煲至肉熟，加入盐、味精调味即可。

---