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海南有什么好吃的小吃吗

  海南有什么好吃的小吃吗?海南是我国南方著名的城市,不仅风景秀丽而且美食种类诸多,尤其是它的美食做法融合了各家之长,多种口味都有,可以满足不同种类人群的需要。关于海南有什么好吃的小吃吗以及海南有什么好吃的小吃吗,海南有什么好吃的小吃店,海南有啥好吃的小吃,海南最好吃的小吃是什么,海南有哪些小吃等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

海南有什么好吃的小吃吗

海南有什么好吃的小吃吗

  海南是我国南方著名的城市,不仅风景秀丽而且美食种类诸多,尤其是它的美食做法融合了各家之长,多种口味都有,可以满足不同种类人群的需要。

  其中以海南粉、清补凉、海鲜烧烤、早茶、蟹粥等最为出名,将海南的美食特色展现地淋漓尽致,有机会一定要亲自去尝试一番。

  1、海南粉

  海南粉是海南最具特色的传统美食,味道多层次,香滑可口,开胃健食,是海南人一年四季都吃得到的美食。

  平常日子里,早餐、宵夜都可以吃得到,大排档、小店和正规海南菜酒店都有提供。

  逢重要的年节假日,普通老百姓家里也会自己做上一大份,供亲戚朋友分享。

  但是海南粉的做法确实还是个技术活、看着简单,往往做不出人家老字号店里的那个味道。

  随着近几年的发展,海南粉也加入了一些外来口味,因此,要吃到正宗的海南粉,得找对地方。

  在此建议去海口新华南路西门内一家老字号海南粉店,店主是一位老人家,他那里专门就做海南粉,味道正宗。

  吃的时候根据个人口味,可以加辣椒,吃的差不多还剩少许的时候,加入海螺汤,搅拌搅拌,连着粉汤一起吃,鲜甜可口,这是海南人的传统吃法,海螺汤必不可少。

  2、清补凉

  现在正值夏季,海南人的生活怎么会少得了这份美食。

  清补凉可以说是宵夜必点小吃。

  它是一道甜食,主要原料是绿豆、红豆、薏米、空心粉为主,根据每家做法不同,品相也不尽相同,原料达到十几到二十几种,配上糖水、清椰汁或者椰奶,冰冻口味更佳。

  清补凉的店家遍布海口,新华南路和博爱南路交叉路口处老字号XX记清补凉,以及南沙路电视台对面的清补凉,每晚都是排队才能吃上的火爆的店家。

  3、海鲜烧烤

  夏季夏夜除了清补凉之外,海鲜烧烤也是海南人喜爱的,炎炎夏日,烧烤配上啤酒简直就是人生享受。

  烧烤的种类主要有生蚝、鱿鱼、虾、青口、扇贝、红贝、海螺、蟹类等等,种类多样品种丰富。

  只要是烧烤大排档,都有海鲜类的烧烤,建议去海口炮楼附近的烧烤摊或海口大同路XX城小吃街内也有供应。

  4、早茶

  海口老爸茶分早茶和下午茶,为什么推荐早茶,因为早茶时间供应往往更加丰富、品类更加多样。

  如果你旅游途中,没有时间跑东跑西去品尝各种美食小吃,那么,找一家正宗老字号老爸茶店吃上一顿早茶,你可以几乎尝遍海口各色经典美食。

  其中海口新埠岛XX门最为有名,位置就在南渡江边上,风景宜人,而且规模之宏大,可以同时容纳几千人进餐,而且店家拥有几艘游船,你可以选择室内、户外或是船上进餐,极具海南特色。

  餐点品类涵盖了你所能想象到的所有海南特色美食,是体验老爸茶文化的不二之选。

  5、蟹粥

  蟹粥也是海南一大特色,营养丰富,鲜甜可口,是不少游客到海南之后必吃的美食之一。

  蟹粥一般是早上或晚餐、宵夜的时候吃。

  经过一天的奔波之后,白天尝尽美食之后,晚上来一碗简单清甜的蟹粥再好不过了。

  有名的蟹粥小店有国兴大道上图书馆对面的蟹粥店、秀英建材城门口及义龙路义龙中学对面的粥店,都是不错的选择。

  6、猪杂汤、猪血汤、鸡屎藤甜汤、芋头汤、地瓜汤、炸地瓜片、腌菜、等等。

  别看我罗列了那么多,其实只要在一家店或一个摊位全部都可以吃上。

  海口有这样的一种店,专门经营以上小吃,而且基本上没有店名,就是一个门脸或摊位。

  猪杂汤和鸡屎藤比较有特色,其他的也可以尝试一下。

  这样的老字号小吃点在义兴街西天庙最具有当地特色,甚至有些小吃名字也只有海南话叫法,旅行途中时间上有空余的话值得一去。

海南的小吃有哪些呢?

  海南的小吃如下:

  1、海南鸡饭

  海南鸡饭是海南省的经典菜品之一。

  不但当地居住群众喜欢吃,而且也受到了来自全国各地游客的喜爱。

  要想做出一道色香味全、口感浓郁的海南鸡饭,关键在于“煮”鸡,(鸡的种类很多,不是家里平常喂养的鸡,而是用椰子喂养的“文昌鸡”)用“文昌鸡”做出来的海南鸡饭才是富有灵魂的海南鸡饭。

  2、海南粉

  海南粉属于海菜派的一种,是海南省特色风味小吃之一。

  海南粉在当地远近闻名、有着悠久的历史。

  它象征着吉祥长寿,喜庆节日餐桌必备小吃。

  海南粉味道浓郁、口感丝滑、满口飘香。

  喜欢吃辣椒的人可以适当加点辣椒,更是提高食欲,刺激味蕾,回味无穷。

  3、海南清补凉

  海南清补凉是具有海南特色的一道海南岛著名小吃之一。

  它有着悠久的历史,可以追溯到北宋时期。

  海南属于热带季风气候,海南清补凉的主要食材是消暑降温原料。

  少则10多种,多则20多种。

  海南清补凉尝起来不但甘甜爽口、而且还具有降火的功效。

  现在的海南清补凉是一道冰爽可口的饮品,倍受人们喜爱。

  4、陵水酸粉

  陵水酸粉口味是酸甜,带有一些香辣的味道,味道鲜美。

  陵水酸粉的腌料跟海南粉、抱罗粉不同,它的腌料要加上当地的一种沙虫,味道独特,还要加上一种酸酱,喜欢辣椒的还可以加上当地特有的灯笼辣椒酱,真是令人回味无穷。

  5、碧绿龙虾球

  碧绿龙虾球属于海南的一道高档特色菜,原料用的是海南特产的大龙虾,外加上西蓝花,经过特殊工艺烹制,而后制成这样一道外形美观,颜色漂亮的美味。

  吃起来让人能够明显的感觉到虾球在口中迸发,浓郁的香味让人感到清新十足。

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