烤三文鱼头的做法大全窍门？其实对于三文鱼相信大家是非常熟悉的，因为很多的时候热爱海鲜的朋友们一定是知道这种食物的，因为三文鱼在海鲜里面是非常著名的，但是可能大家都没吃过烤三文鱼头，下面我们就一起来了解一下烤三文鱼头的做法大全。关于烤三文鱼头的做法大全窍门以及烤三文鱼头的做法大全窍门，烤三文鱼头的做法大全视频，烤三文鱼头的做法大全图解，烤三文鱼头的做法窍门，怎样烤三文鱼头等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

烤三文鱼头的做法大全窍门

　　其实对于三文鱼相信大家是非常熟悉的，因为很多的时候热爱海鲜的朋友们一定是知道这种食物的，因为三文鱼在海鲜里面是非常著名的，但是可能大家都没吃过烤三文鱼头，下面我们就一起来了解一下烤三文鱼头的做法大全。

　　主要做法：

　　美食原料

　　主料:三文鱼头大半个(约400克)、木瓜半个、番茄2个

　　辅料:柠檬2片、本地芹1根、洋葱少许、姜两片、盐适量

　　制作方法

　　1.三文鱼头去腮，洗净切块，放入碟里，抹上盐;本地芹和洋葱洗净，切成末，和鱼头拌匀，腌15分钟后隔水蒸10分钟;

　　2.木瓜取半个，洗净削皮，去籽，切块;番茄洗净，切丁;柠檬用盐搓洗表皮，切两片待用;

　　3.热锅放两汤匙油，放入番茄丁和姜片，将番茄炒成浆;

　　4.倒入4碗水，放入木瓜、柠檬片和蒸好的三文鱼头、芹菜、洋葱，猛火煮沸，转中小火滚20分钟，下盐调味即可品尝。

　　美味贴士

　　将芹菜、洋葱和鱼头一起腌，能很好地去除鱼头的腥气。

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一下烤三文鱼头的做法大全，相信大家已经有了一个比较基本的认识了，所以自己在生活中进行制作烤三文鱼头的时候，就要多注重一些烹饪的细节上面的问题。

三文鱼头的做法大全

　　　　三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值。

　　下面我跟你分享一下三文鱼头的做法大全。

　　

　　 　　一、烤三文鱼头的做法

　　 　　材料

　　 　　三文鱼头，洋葱，红甜椒，黄甜椒，口蘑，香草料，辣椒粉，盐，橄榄油

　　 　　做法

　　 　　1、三文鱼头处理干净，均匀涂抹少许盐、香草料腌制片刻。

　　 　　2、洋葱、彩椒切丝，口蘑打十字花刀。

　　 　　3、烤箱上下管180度预热10分钟。

　　烤盘擦抹橄榄油，放入三文鱼头15-20分钟左右取出。

　　 　　4、放上洋葱、彩椒、口蘑，撒适量盐、辣椒粉，续烤10-15分钟左右即可。

　　

　　 　　二、啫啫三文鱼头煲的做法

　　 　　材料

　　 　　三文鱼头半个，大蒜一根，料酒一汤匙，蚝油一汤匙，淀粉三大勺，沙茶酱一大匙，海鲜酱一大匙，料酒适量

　　 　　做法

　　 　　1.三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用

　　 　　2.大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段

　　 　　3.腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下，再抖去表面多余的淀粉

　　 　　4.锅中放油烧热，入鱼头块煎。

　　煎至两面金黄，盛出

　　 　　5.用锅中底油，爆香大葱。

　　入煎好的鱼头块，加点料酒、一大匙海鲜酱、一大匙沙茶酱，倒入少许水一起煮开

　　 　　6.砂锅烧热，把炒锅中的鱼头转入砂锅，盖上盖子煮10分钟，开盖撒大蒜叶，再盖上焖一分钟即可出锅

　　 　　三、三葱焗三文鱼头的做法

　　 　　材料

　　 　　三文鱼头1个，京葱1棵，红葱头若干，洋葱半个，蒜头若干

　　 　　做法

　　 　　1、三文鱼头斩件用少许鸡精、盐、糖、胡椒粉调味，少许生粉;

　　 　　2、沙煲放入3~5茶匙油(视乎沙锅大小)，烧热后放入京葱段、红葱头、洋葱跟蒜头爆香后铺平，放鱼头，尽量不要叠在一起，将鱼头一块块铺平，盖上盖子武火焗十分钟，完成!

　　 　　小诀窍

　　 　　这个菜适用于任何鱼头甚至是整条的多宝鱼，但要注意油的分量要把握好，尤其是三文鱼，因为三文鱼头会出油。

　　 　　四、煎焗三文鱼头的做法

　　 　　材料

　　 　　三文鱼头，盐，生粉，油

　　 　　做法

　　 　　1.将三文鱼头切小块用适量的盐、料酒腌一会。

　　 　　2.拍上生粉。

　　 　　3.起油锅，将鱼头入锅中火煎至两面金黄就行了。

　　 　　4.行了。