捞汁的做法是什么样的？其实捞汁的做法有多种多样，可能每家人家的做法都各不相同，因为做捞汁十分简单，也可以根据自己的口味添加各种调料，总之可能每户人家做出来的味道都不是一样的呢，捞汁也可以在很多的时候吃，可以当个凉拌菜，也可以当个浇头。关于捞汁的做法是什么样的以及捞汁的做法是什么样的，捞汁的做法是什么意思，捞汁的做法是什么味道，捞汁是怎么做的，捞汁是什么等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

捞汁的做法是什么样的

　　  其实捞汁的做法有多种多样，可能每家人家的做法都各不相同，因为做捞汁十分简单，也可以根据自己的口味添加各种调料，总之可能每户人家做出来的味道都不是一样的呢，捞汁也可以在很多的时候吃，可以当个凉拌菜，也可以当个浇头。

　　那么捞汁的做法是什么呢？

　　  自制捞汁的做法一

　　美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克搅拌均匀即可。

　　菜例: 主料：金针菇100克 辅料：青笋100克、木耳50克、青瓜50克 调料：自制捞汁150克 制作：1、将青笋、木耳、青瓜改刀成丝，金针菇焯水后待用； 2、将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中，浇入捞汁，点缀太椒圈即可。

　　 特点：汁酸辣回甜，清爽开胃

　　  做法二

　　陈醋、海鲜酱油、蚝油、青芥辣、白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油、香油各适量，调配好之后放上蒜片、洋葱丝、几个冰块及适量的纯净水或者白开水（因为这道菜是要汁把材料全部泡在里面，才能入味才好-----吃）。

　　将黄瓜削皮，切菱形块，与豆芽、木耳一起下到做好的捞汁中，几分钟后可以吃，味道真的很好。

　　  捞汁是一道非常适合夏天的菜，大多都是清脆爽口的，其中的调料和菜也可以由自己的口味随意调整，其中有不少可以降火益气的，在闷热烦躁的夏天给自己带来一丝丝清凉，这实在是再惬意不过的事情了，赶紧学习如何做捞汁吧！

捞汁的配方制作方法

　　捞汁的配方制作方法如下：

　　用料：辣椒粉3勺、生抽5勺、蒜末3茶匙、红小米若干、白芝麻适量、蚝油5勺、白砂糖1勺、鲜虾半斤、花甲半斤、鸡精1勺、青辣椒1个、葱花适量、金针菇适量。

　　步骤：

　　1、先调一碗捞汁：碗里加入辣椒粉、白芝麻、蒜末。

　　2、淋上热油激出香味。

　　3、再加入5勺生抽。

　　4、2勺耗油。

　　5、一勺白砂糖，适量盐和鸡精。

　　6、再加入一碗凉白开搅拌均匀。

　　7、金针菇煮熟。

　　8、锅里放入适量生姜、葱、大蒜、料酒，水开倒入虾煮熟捞出。

　　9、扇贝煮熟捞出。

　　10、虾煮熟捞出去壳去头清洗干净。

　　11、倒入捞汁。

　　12、再加入青红辣椒和葱花。