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通心粉的做法煮多久才能熟

　　第一次煮通心粉的人可能对这个食物不是很了解，有可能低估了通心粉的筋力，最后煮不熟。

　　通心粉是一种意大利美食，是当地非常普遍的面食，不同于我国的面条，在煮通心粉之前一定要提前泡发，煮的时候就需要煮七八分钟即可，否则就需要煮很久。

　　本文介绍了几种通心粉的做法，来看看吧。

　　意大利通心粉怎么煮

　　在西式餐厅我们可以看到各种各样有关意大利通心粉的菜式，意大利通心粉的做法很多，有的很简单，但也有很讲究的。

　　总的来说，意大利通心粉可以概括为四种做法：

　　1、焗：意大利通心粉最常的做法便是闷焗，比如：葡汁牛柳焗意粉、简易焗意粉、简法酱香焗意粉、白汁鲜虾焗意粉、芝士周打海鲜焗意粉等等。

　　这些都是焗通心粉的菜式，每一种都各有特色。

　　焗通心粉能够最大限度地表现通心粉的美味，焗通心粉不仅是一道佳肴，在餐桌上，也可以作为一道主食。

　　焗通心粉可使通心粉的味道得到最大地保留。

　　2、炒。

　　意大利通心粉可以搭配多种材料进行翻炒，相对于焗通心粉来说，炒相对较为简单。

　　在家里，不仅可以自由搭配材料，也更容易上手，更容易把握烹饪的步骤。

　　炒通心粉的优点在于融合其他配料的味道，保留通心粉的营养价值的同时，也融入了其他食材的营养。

　　3、煮。

　　蒸煮也是通心粉的一种常见的做法。

　　相对于其他两种方式来说，煮可能更为简单。

　　而且煮通心粉的方式，有偏向中式餐饮的做法，不仅有汤水，而且也能加入其他适合面食类的搭配。

　　可以作为主食的一种使用方法。

　　4、凉拌。

　　通心粉不仅可以热腾腾地端上餐桌，也可以作为凉拌的一种材料。

　　通心粉沙拉就是属于凉拌类型的一道菜式。

　　意大利通心粉煮多久

　　意大利通心粉区别于其他面条一个非常重要的特点便是，通心粉的韧度大，比较难煮熟。

　　一般的面条过热水两三分钟即可捞起，但意大利通心粉通常要煮十五分钟以上。

　　所以有些人建议，在煮通心粉的时候，可以事先把通心粉泡在水里2-3小时，再把锅里的水烧开，后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了，过水时如果你还要再煮就用生水，如果要凉拌就用凉开水，最后放调味料。

　　如果不将通心粉事先泡开直接煮，可能时间会比较长，通心粉熟透后体积会变大变软。

　　通心粉煮熟的时间要看通心粉的类型，实心的通心粉可能比较难熟，有些通心粉比较小，就比较容易熟。

通心粉煮多久才算熟

　　浸泡过后的通心粉容易煮熟，如果没有浸泡2到3个小时的话，可能需要煮15-20分钟才能熟，浸泡了的通心粉煮约7-8分钟就可以了。

　　通心粉的吃法多样，可以凉拌，水煮，炒，可根据个人爱好进行制作。

　　通心粉煮多久才算熟

　　通心粉作为一道主食，适合夏天食用。

　　通心粉口感Q弹，有中间空心、呈吸管和螺丝状两种。

　　通心粉亦称通心面，是国外非常常见的面制品之一，我国的上海、广州、天津等地区也有少量生产。

　　通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经过粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成的面类食品。