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黄鸭叫炖豆腐的做法大全

　　民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道黄鸭叫炖豆腐,让家人吃得更健康。

　　1.黄鸭叫洗净、控水，豆腐切块，葱切段，姜切片备用。

　　2.炒锅内放入适量植物油，烧七成热后将黄鸭叫放入锅内，两面煎一两分钟。

　　3.锅内加水，盖过黄鸭叫，放入葱姜。

　　4.加入豆腐，加入适量盐，开大火，水烧开后改中小火加盖炖30分钟使豆腐成蜂窝状。

　　5.最后撒上葱花、鸡精、胡椒粉，起锅。

　　看了上面关于黄鸭叫炖豆腐的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

豆腐炖黄鸭叫的做法，豆腐炖黄鸭叫怎么做好吃

　　1.老豆腐切成块，放在开水里稍微煮两分钟，可以去掉豆腐的豆腥味，捞出沥干水分待用

　　2.起个油锅，爆香姜片和葱白

　　3.放虾皮进去炒出香味

　　4.整包雪菜放进去煸炒透

　　5.加一大碗水煮开，放焯水过的老豆腐进去，转小火慢炖至少20分钟，出锅前加盐和鸡精调味即可