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常见的红茶有哪几种

  常见的红茶有哪几种?红茶是人们比较喜欢喝的一种茶叶,红茶属于完全发酵茶,红茶的品种也是非常多的,比如说云南滇红,正山小种红茶,日照红茶等都是比较有名的,喝红茶的好处非常的多,有提神醒脑的作用,在缓解疲劳方面能够发挥一定的效果,而且红茶里面的营养物质,有一定的暖胃的作用。关于常见的红茶有哪几种以及常见的红茶有哪几种,湿气重最怕三种茶,十大红茶排名,什么样的红茶才是好茶,什么是红茶都有哪些牌子等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

常见的红茶有哪几种

常见的红茶有哪几种

  红茶是人们比较喜欢喝的一种茶叶,红茶属于完全发酵茶,红茶的品种也是非常多的,比如说云南滇红,正山小种红茶,日照红茶等都是比较有名的,喝红茶的好处非常的多,有提神醒脑的作用,在缓解疲劳方面能够发挥一定的效果,而且红茶里面的营养物质,有一定的暖胃的作用。

  中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

  红茶,英文为Blacktea。

  红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。

  香气物质比鲜叶明显增加。

  所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

  我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类,

  红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

  萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。

  红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

  1.提神消疲

  经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  2.生津清热

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

  如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  4.消炎杀菌

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

  所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

常见的红茶有哪几种

  是红茶的茶叶有:

  一、九曲红梅

  九曲红梅也叫做九曲乌龙,简称为九曲红,是红茶中比较珍贵的品种。

  九曲红梅茶因为色红香清如红梅,所以由此得名。

  九曲红梅的外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,色泽乌润,滋味浓郁,汤色鲜亮。

  九曲红梅茶属于工夫红茶,品质优异,风韵独特,深受人们喜爱。

  产于西湖区双浦镇的张余、冯家、仁桥、上阳、湖埠、双灵、下阳一带,以湖埠大坞山所产品质最佳。

  二、正山小种

  正山小种属于小种红茶,是世界上最早出现的红茶,历史悠久。

  正山小种的茶叶呈灰黑色,茶汤为琥珀色。

  三、祁红

  祁红也叫做祁门红茶,属于中国历史名茶,主要是产自安徽祁门、池州等地区,品质较好。

  四、金骏眉

  金骏眉的外型细小紧秀,整体的颜色为金、黄、黑相间,开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,香味非常的独特,具有淡淡的花香、果香、蜜香。

  金骏眉属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。

  五、越红

  越红的形状匀称,色泽乌润,茶汤的颜色红亮,产自浙江绍兴。

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