pepperoni pizza？说到披萨，我们第一个想到的国家一定是意大利，意大利可以说是做披萨的起源地也是技术最为优越的国家，披萨与中国的饼即使有很大的相似之处，因此很多时候中国人对于披萨会有着一种亲切感。关于pepperoni pizza以及pepperoni pizza，意大利香肠披萨英文，意大利香肠披萨叫什么，意大利香肠披萨怎么做，意大利香肠披萨图片等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

pepperoni pizza

　　说到披萨，我们第一个想到的国家一定是意大利，意大利可以说是做披萨的起源地也是技术最为优越的国家，披萨与中国的饼即使有很大的相似之处，因此很多时候中国人对于披萨会有着一种亲切感。

　　意大利的香肠披萨是最为普遍的一种做法，针对个人的喜好不同可以加不同的辅料，像是番茄奶酪、马苏里拉、欧芹或是芝士都是可以的。

　　意大利香肠披萨

　　食材明细

　　主料：低筋面粉75g高筋面粉75g

　　配料：意大利香肠25片口蘑7个

　　辅料：披萨酱20-30g盐适量马苏里拉奶酪30g胡椒适量欧芹（可选）1-2g酵母1.5g糖3g

　　制作步骤

　　1.喜欢吃薄饼，所以这个用量是薄饼的，8寸盘的量。

　　先将高筋面粉与低筋面粉，少许精盐、酵母等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。

　　室温发两个小时。

　　然后干成面饼发一个小时。

　　2.将面饼用叉子扎出空，第一层放上披萨酱，不要太多，要不很酸，可以放些盐，胡椒如果觉得不够味道，然后均匀铺上意大利香肠，和切片的口蘑。

　　最顶上撒上奶酪末。

　　3.放在中层200度烤30分钟。

　　成功出炉。

　　比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。

　　比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

　　区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。

　　如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高4-5cm，宽3cm。

　　除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺。

　　所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。

　　成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。

　　这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。

　　我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。

　　在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。

　　比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。

　　此工艺观赏性非常强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口，是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法。

pepperoni pizza是什么意思

　　pepperoni pizza

　　意大利辣味香肠比萨

　　例句:

　　1.

　　For those who prefer pepperoni, "Pepperoni Pizza Pinwheels" is the perfect fit.