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湄公鱼是什么鱼图片
现在生活好了,一般家里也就一个两个小朋友,所以做家长的是想尽办法希望小朋友们能吃得营养,长得健康,所以在他们的饮食方面是最花心思的,鸡、鸭、鱼、肉这些都是日常生活当中所必须的,而在这其中,鱼类是含有高蛋白且肉质鲜嫩,也深受孩子们的欢迎,只是鱼肉里有刺这对于吃是很不方便的,而湄公鱼却是只有大刺没有小刺的鱼类特别适合小朋友们食用,那么下面就来了解一下湄公鱼是什么鱼吧。
湄公鱼,Mekonginaerythrospila(Fowler,1937),是鲤科湄公鱼属的一种鱼类。
为咸淡水鱼类,生活在东南亚,又叫芒鱼,为无鳞鱼,体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。
头部扁而小。
吻突出而稍尖。
眼小,上侧位,眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。
口小,下位,呈马蹄形。
须5对,其中吻须2对,口角须1对,颏须2对。
体被细小圆鳞,头部无鳞;侧线不明显,纵列鳞140-170。
主生于越南湄公河的入海口,为咸淡水鱼类,作为鱼类的一种,湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值,含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,吸收率高达百分之九十六。
体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。
头部扁而小。
吻突出而稍尖。
眼小,上侧位,眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。
口小,下位,呈马蹄形。
须5对,其中吻须2对,口角须1对,颏须2对。
体被细小圆鳞,头部无鳞;侧线不明显,纵列鳞140-170。
各鳍均无硬棘,背鳍软条3(不分枝软条)7(分枝软条);臀鳍3(不分枝软条)5(分枝软条);腹鳍1(不分枝软条)6-7(分枝软条);尾鳍圆形。
体背侧淡褐色,腹侧为淡黄色,眼下至上颌处有一斜走的黑色线纹。
体侧的上半部及背部具有数列明显的纵走黑色斑块,延伸至尾柄的基部。
尾鳍具4-5列垂直排列的黑色斑纹,基部上方具有一明显黑点。
湄公鱼是什么鱼?
湄公鱼是淡水鱼,是无鳞鱼主要生长于越南湄公河的海口区域,湄公鱼的另一个名字叫芒鱼。
湄公鱼体长侧扁、体色青灰、腹部银白、体表光滑无鳞。
头部圆锥形、扁平。
吻短、口亚下位,上下颌具小齿。
下颌须、触须各一对,眼中等大小。
背部隆起,腹圆无腹棱。
鳃膜发达,在颊部联合,鳃耙长,成条状。
背鳍位于背部的最高处。
胸鳍胸位;腹鳍小;臀鳍较长。
正尾形,分叉。
湄公鱼是淡水鱼,味道鲜美。
湄公鱼形态特征
体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。
头部扁而小。
吻突出而稍尖。
眼小,上侧位,眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。
口小,下位,呈马蹄形。
须5对,其中吻须2对,口角须1对,颏须2对。
体被细小圆鳞,头部无鳞;侧线不明显,纵列鳞140-170。
各鳍均无硬棘,背鳍软条3(不分枝软条)7(分枝软条);臀鳍3(不分枝软条)5(分枝软条);腹鳍1(不分枝软条)6-7(分枝软条);尾鳍圆形。
体背侧淡褐色,腹侧为淡黄色,眼下至上颌处有一斜走的黑色线纹。
体侧的上半部及背部具有数列明显的纵走黑色斑块,延伸至尾柄的基部。
尾鳍具4-5列垂直排列的黑色斑纹,基部上方具有一明显黑点。
湄公鱼的营养功效
1、湄公鱼是一种肉质鲜嫩的水产鱼类,它含有大量高质量蛋白和丰富的维生素,能促进人体代谢,也能提高人体各器官功能。
另外它还含有丰富的微量元素钙,能促进骨骼发育,也能预防骨质疏松。
2、湄公鱼从中医的角度上看还具有补气止咳以及平喘等多种功效,另外它还含有一些抗氧化成分,能清理身体内的自由基也能延缓衰老,经常食用还能预防贫血和营养不良以及身体虚弱等不良症状发生。
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